鲍鱼可以和灵芝煲汤(鲍鱼灵芝煲汤的营养价值及做法介绍)

文章编号:-10019

鲍鱼可以和灵芝煲汤的营养价值

鲍鱼是一种珍贵的海产品,含有大量的蛋白质、氨基酸以及优质不饱和脂肪酸等营养元素,是人体健康所必需的重要成分之一。而灵芝则被誉为“神草”,具有抗、、降、调节免疫、抑制等多种功效,与鲍鱼一同煲汤,不仅仅可以提高营养价值,还可以增进人体健康。

鲍鱼中的蛋白质具有高生物学价值,与人体内的蛋白质吸收利用率相似,可以为人体提供必需氨基酸。

同时,鲍鱼中含有维生素B12,具有重要的系统功能,有助于提高智力和记忆力。同时,维生素B12还能促进细胞的分裂和生长,充分发挥身体的正常功能。

灵芝更是一种营养强大的食材,含有多种生物活性成分,包括多糖体、三萜类、酚类、氨基酸等多种营养物质。灵芝中的β-葡聚糖具有很好的免疫调节和抗作用,可以增强人体免疫力,抵御各种。

鲍鱼可以和灵芝煲汤的做法介绍

制作鲍鱼灵芝煲汤不仅简单,而且特别营养。其具体做法如下:

材料:

鲍鱼:1只(中等大小)

灵芝:适量

猪骨:1000克

干贝:10克

姜:适量

鲍鱼可以和灵芝煲汤(鲍鱼灵芝煲汤的营养价值及做法介绍)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

蒜:适量

盐:适量

清水:适量

制作过程:

将猪骨洗净后,放入开水中焯一下捞出;

将洗干净的鲍鱼和干贝裹上少许盐,用水静置半小时,去掉多余的盐分洗净备用;

将灵芝用清水浸泡20-30分钟后洗净备用;

姜和蒜洗净切成片备用;

锅内加清水,放入猪骨、姜片、蒜片、小火煮3小时左右,加清水至锅八分满;

将鲍鱼和干贝加入锅中,大火煮开后撇去浮沫;

转小火慢炖1个小时,加入灵芝,继续煮炖1个小时;

调味品入口即可。

注:煲鲍鱼汤时,火要煮到汤浓味足,鲍鱼鲜嫩,猪骨汤味浓郁。鲍鱼入锅后一定要多煮一会,才能更好地吸收猪骨的味道。

总之,这道菜品既营养又美味,不仅可以滋补身体,还可以提高身体健康。每周可以适当食用,对改善身体健康状况有很大的好处。