介绍
石硖灵芝鸡汤是一道瑶池美食,以石硖特产的灵芝为主要材料,搭配食用鸡肉和各种材制作而成。这道汤的温和,不易上火,具有益气养神、润肤美容、增加免疫力等功效,是一道营养丰富、滋补养生的美食佳品。
材料
鸡肉:500克
灵芝:50克
黄芪:20克
枸杞:20克
淮山:20克
红枣:10枚
姜片:适量
盐:适量
制作方法
将鸡肉洗净,放入锅中烧开水焯水备用。
将灵芝、黄芪、枸杞、淮山、红枣洗净备好,放入锅中备用。
将煮好的鸡肉放入锅中,加入适量清水,再放入姜片和所有材。
将锅煮开后转小火慢炖1个小时。
加适量盐调味,即可关火。
食用方法
食用时将汤从材料里过滤出来,鸡肉切成适量大小的块,搭配米饭一同食用即可。
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