介绍
灵芝鸡汤是一道家喻户晓的汤品，它不仅美味可口，而且还有养生保健的功效。灵芝是一种名贵的药材，具有润止咳、健脾养胃等作用。与鸡肉搭配煲食可以，增强人体免疫力。
材料准备
制作灵芝鸡汤所需的材料有：
新鲜的鸡肉一只
新鲜的灵芝一只
姜片、葱白适量
盐、胡椒粉适量
清水适量
步骤
以下是制作灵芝鸡汤的步骤：
新鲜鸡肉去皮切块，放入开水中焯水煮至八成熟，捞起备用。
将灵芝泡发，用温水浸泡20分钟左右，去蒂去皮，切成块状待用。
将块状的灵芝、姜片、葱白和焯过水的鸡块一同放入清水中煲汤。大火煮开后转小火慢慢煲，煮1至2小时，直至鸡肉煮烂。
后根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
食用方法
灵芝鸡汤煮好后可以很方便地分成几小袋，可以冷藏或冷冻保存。每次食用时可以加热后喝，也可以加入适量的米饭或面条搭配食用。
保健养生功效
灵芝鸡汤是一道美味又营养的汤品，具有很多保健养生的功效。首先，鸡肉和灵芝都具有的功效，可以增强人体免疫力。其次，灵芝能够润止咳、健脾养胃，对疲劳、等有一定的缓解作用。此外，灵芝鸡汤可以改善体质、抗。长期食用可以改善及身体的免疫力。
注意事项
制作灵芝鸡汤要注意以下事项：
煮汤的火候要适中，过火或不足都会影响汤的口感和味道。
灵芝虽然有很多保健功效，但是如果食用过量可能会产生副作用，因此要根据个人体质进行适当食用。
食用时应该根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉等调味品。
总之，灵芝鸡汤是一道非常健康的汤品，既口感鲜美又具有很多保健功效，适合各个年龄段的人食用，尤其适合冬季进补。大家可以试着自己在家里制作，养生保健从饮食开始。
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