介绍
灵芝花胶炖鸡汤是一道营养丰富,滋补喉咙和部的美食。灵芝花有清化痰的功效,可缓解咽喉干燥和症状。花胶是海味中的极品,含有丰富的胶原蛋白和营养物质,可以改善质量,滋养。配料中的鸡肉也是良好的蛋白质来源,有助于强壮身体。
材料
鸡腿/鸡翅 2只
瑶柱 2粒
花胶 10克
干贝 2颗
红枣 4粒
莲子 15克
枸杞 10粒
灵芝花 5克
清水 适量
做法
将鸡腿/鸡翅洗净,切成小块;
在锅中加入适量清水,放入鸡块,加入所有其他材料;
开火烧到汤烧开后,转小火继续煲2-3个小时,期间可以根据个人口味加盐;
后可以根据口感需求加入适量的胡椒粉,淋入一点味香油即可开吃。
注意事项
1.灵芝花、花胶、瑶柱和干贝需要提前泡发,以充分发挥它们的美味。
2.花胶在煮之前需要剪碎,以便更好地溶解和释放营养。
3.食材的数量可以根据自己的口感和需要进行调整。
结语
灵芝花胶炖鸡汤是一道滋补身体的佳品,富含多种营养和美容成分。它不仅可以补充所需的蛋白质和水分,还可以帮助缓解、等不适症状。而且,这道汤烹饪简便,步骤也不复杂,值得一试。
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