简介
灵芝排骨玉米汤是一款营养丰富、味道鲜美的补品，具有滋阴补、清火、增强免疫力等功效，适宜于秋季和冬季食用。本文将为大家介绍灵芝排骨玉米汤的具体做法。
材料准备
猪排骨500克
玉米1根
灵芝3朵
姜片4-5片
料酒适量
盐适量
水适量
步骤说明
步骤1：食材处理
将猪排骨洗净后用开水焯水，将浮沫去掉；将玉米洗净后切成小段，将灵芝泡发后洗净备用。
步骤2：煮制汤底
将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的料酒，再加入姜片，煮制30分钟左右，将排骨煮至骨髓松软出汤即可。此时将姜片取出丢掉。
步骤3：加入玉米和灵芝
将切好的玉米加入锅中，再将洗净的灵芝放入锅中煮制15分钟左右即可，直至排骨和玉米都熟透烂烂的即可。
步骤4：调味
后加入适量的盐调味即可，这里建议大家尽量少放盐，多喝点清汤可以更好的补养身体。
小贴士
猪排骨可以用猪脚代替，效果更佳。
灵芝也可以用其他药材代替，比如淮山、枸杞子、红枣等。
煮排骨可以先烫过水，去水和杂质均可。
总结
这样一道简单的灵芝排骨玉米汤，可以说是非常的美味、营养、健康，适宜于各个年龄阶段的人群食用。尤其是在秋季和冬季，大家可以适当多喝这道汤来滋补身体，、增强免疫力。
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