灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨(灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨:汤香四溢,营养丰富)

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灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨:汤香四溢,营养丰富

灵芝、土茯苓、陈皮和石斛都是中草药中的名贵佳品。其中灵芝被誉为“仙草”、“长寿草”,富含多种有效成分,能够增强身体免疫力,抗,降低、降、调节等。

土茯苓是一种天然的乳化剂,能够帮助,降低,对于滋润和防止也有很好的效果。

灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨(灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨:汤香四溢,营养丰富)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

陈皮则是一种在中草药中极为常见的食材,其所含有的类黄酮、维生素C、精油等成分具有促进消化、、等功效。

而石斛则在界享受“四大名药”之一的美誉,被用于滋润热和滋阴补。

以上四种中草药加上猪骨煲成的骨汤不仅香味扑鼻,而且还具有丰富的营养价值,特别适合需要滋补身体的人食用。

1.材料准备

主材料:猪骨500克,灵芝4-5朵,土茯苓30克,陈皮30克,石斛15克。

辅料:适量的姜片、草果、枸杞、盐等。

2.煲汤过程

1.将猪骨用开水焯一遍,去掉表面的杂质,洗净备用。

2.将辅料洗净备用,灵芝可以用温水浸泡15-20分钟后再切成片。

3.将所有的食材放入炖盅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火,炖3-4小时。

4.加盐调味后即可食用。

3.食用效果

这道菜的大特点就是入口鲜美,香味四溢。其所含有的灵芝、土茯苓、陈皮和石斛等中草药成分有非常好的滋补功效。能够滋阴、润健脾、抗、美容养颜等。尤其适合脾胃虚弱、贫、虚等人口服。

4.注意事项

1.猪骨在煮的过程中需要保持水位,防止出现煮干的情况。

2.食材使用多了会影响汤的鲜美程度,因此要注意控制数量。

3.煮好的汤若没有一次吃完,应及时放入冰箱冷藏,第二天加水后再次热一下即可饮用。

总之,灵芝土茯苓陈皮石斛煲猪骨鲜美可口,而且营养价值也非常高,因此全家老少都可以食用。在煲汤的时候要注意火候和食材的数量,以保证制作出的汤品味道更加美味。此外,由于这种煲汤有一些特殊功效,因此在食用之前可以先咨询一下医生或中医师的意见,以免引起不必要的麻烦。


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