灵芝与人参共饮蜜酒,养生又美味!
灵芝和人参作为材中的常用养生食材,是各种保健品中不可或缺的元素。而这两者可以混合在一起泡制蜜酒,既可以略去的苦涩味,又可以起到更好的养生保健效果。
灵芝——养生厨房的明星
灵芝是一种珍贵的中草药,含有多种有益成分,包括多糖体、三萜类化合物和多种 氨基酸等,具有、抗、调节免疫、降等多重功效。在泡制蜜酒时,灵芝的成分可以与水分子充分接触,释放出更多的营养成分,从而提高蜜酒的药用价值。
人参——益精的代表
人参是材中常用的东北人参、西洋参等种类,其具有益精、强身健体、增强免疫力等功效。在泡制蜜酒时,人参的成分和灵芝相互补充,增强了蜜酒的养生效果。同时在口感上,人参也能给蜜酒带来较好的甘甜味,更加口感美味。
共饮蜜酒的功效
灵芝与人参共饮蜜酒,可以起到强身健体、缓解压力的作用。同时,也有提高免疫力、增强体力、益、润止咳等作用。在冬季,多饮这样的蜜酒更能保暖身体,缓解干燥。
泡制灵芝人参蜜酒的方法
材料:干灵芝、干人参、蜂蜜、料理酒、罐子。
1.灵芝和人参分别泡水过夜,捞出后用料理酒焯水去煮沸至100度左右。
2.沸水晾凉后倒入装有蜂蜜的罐子内,放入焯过水的灵芝和人参。
3.密封罐子,放置冰箱里冷藏一个月左右即可食用。
4.食用时,可以过滤掉灵芝和人参渣,将液体取出饮用。
小贴士
在泡制蜜酒时,干灵芝和干人参要提前泡水过夜,以确保养分能更好地释放。另外,若感觉口感略苦,可以根据个人喜好增加蜂蜜的数量;口感想更加香甜,还可以搭配一些桂圆干等草药食材。
总之,灵芝和人参共饮蜜酒,不仅具有极佳的养生保健效果,而且还能满足口感需求,美味可口,值得大家一试。
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