干灵芝坏了还可以吃吗？
灵芝是一种传统的材，也是常见的食用菌之一。在干灵芝的保存过程中，由于不当保存或者保存时间过长等原因，灵芝很容易变质。那么，干灵芝坏了还可以吃吗？下面这些图片可以让大家更好地认识到灵芝变质的情况。
变质的灵芝颜色发黑
正常的干灵芝应该是棕色或者浅黄色，但是如果干灵芝出现变黑的情况，那就说明灵芝已经变质了。变质的灵芝使用起来口感会变得非常苦涩，而且由于变质后的灵芝中的一些有害物质比较多，容易引发身体不适。
变质的灵芝表面有白色发霉
干灵芝如果保存不当，就容易在表面产生白色霉菌，这种灵芝已经发生了腐败变质。如果再食用的话，白色霉菌上会产生一些有毒物质，所以尽量不要食用。
变质的灵芝表面有黑色霉斑
灵芝在进行干燥处理时，如果没有完全干透会出现黑斑，若是在储存过程中灵芝遭到高温或高湿的环境侵袭，也可能会出现黑斑，这些是灵芝发霉变质的特征，黑斑处已变质的灵芝中，可能还存在有毒物质，会对身体造成不好的影响，不要食用。
变质的灵芝会有异味
正常的灵芝不仅味道苦涩，而且还有一些特殊的香味，但是变质了的灵芝则存在明显的异味。味道上的变化是灵芝变质的常见表现，若香味变淡或者具有异味，就可以判断为变质灵芝。
结语
干灵芝坏了还可以吃吗？通过上面的介绍，我们可以了解到，变质的灵芝不能食用。如果您购买的干灵芝出现了变质的情况，好及时丢弃。在日常生活中，正确储存和使用灵芝是非常重要的。灵芝应该保存在干燥、通风的地方，并且不能暴露在阳光下。只有正确储存，才能尽可能地延长灵芝的保质期。
在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。
