冬虫夏草灵芝炖汤的做法
冬虫夏草和灵芝都是非常珍贵的中草药，在中医上常被用作补品。将这两种草药炖汤，可以起到滋补身体、增强身体免疫力的作用。下面介绍冬虫夏草灵芝炖汤的制作方法：
准备材料
1. 冬虫夏草10克
2. 灵芝5克
3. 鸡肉半只
4. 姜3片
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 清水适量
步骤
1. 将冬虫夏草和灵芝用清水洗净，放入干净的碗中。
2. 鸡肉切块，用开水焯一下，去除水和杂质。
3. 锅中加适量油，放入姜片，煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块，翻炒均匀。
5. 倒入适量的料酒，煮至酒精挥发。
6. 倒入清水，加入冬虫夏草和灵芝，用中火煮沸。
7. 改用小火，煮1-2小时，将鸡肉和草药的味道熬出来。
8. 加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 冬虫夏草和灵芝是非常珍贵的草药，选择品质好的材料非常重要。
2. 煮的时候要保持小火，以免过度煮沸导致草药的有效成分损失。
3. 患有高、等慢性或正在使用的人士，应该在医师的指导下使用冬虫夏草灵芝炖汤。
4. 汤可以根据口感添加适量的胡萝卜、玉米等蔬菜。
冬虫夏草灵芝炖汤是一款非常滋补的汤品，尤其适合秋冬季节食用。如果你想要增强身体免疫力或补身体，可以尝试下这道美味的汤品。
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