如何保存灵芝最好的方法
灵芝是一种非常珍贵的食材，被视为中药材中的顶级宝石，具有很多保健功效。但是，灵芝的存放时间非常短，如果不妥善保存，很容易失去其营养价值和药用价值。因此，本文将介绍如何保存灵芝最好的方法。
选购时需注意
首先，保鲜灵芝的前提是要选购新鲜的灵芝。在选择上，应该尽量选择形状完整、颜色鲜艳、表面干净的灵芝，不要选购表面有裂纹或者发霉的灵芝，同时要注意观察褶片以及裂缝处是否有虫蛀和霉变。
冷藏保存法
将新鲜的灵芝放入保鲜袋中，挤出袋内的空气后，用保鲜纸包好灵芝或者直接将灵芝放入保鲜盒中，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中进行保存，温度控制在2℃~4℃之间，能够延长灵芝的保鲜时间。
干燥保存法
将新鲜的灵芝用清水冲洗干净，并将其放在阴凉通风处晾干，直至全身发硬，可用手捏掐不出水为止。然后将干燥的灵芝放入防潮、防虫、透气的袋子或密封罐中，放在干燥、阴凉、通风、不受阳光直射的地方保存，能够保存半年以上。
冷冻保存法
将新鲜的灵芝洗净晾干，切成均匀的薄片或丝状，用保鲜袋装好，并尽可能的去掉袋子中的气体，然后放入冰箱冷冻室中保存。冷冻室的温度应该控制在-18℃以下，保存时间可达半年以上。
常温保存法
将新鲜的灵芝洗净晾干，放入防潮、透气、密封性较好的容器中（如陶瓷罐、玻璃瓶），将容器放在通风、阴凉、干燥的地方保存，但保存时间较短，只能保存几天到一周左右。
注意事项
1.灵芝保鲜的过程中，最重要的就是保持干燥和防潮，因此在存放过程中，一定要注意灵芝和储存容器的干燥程度。
2.食用灵芝前，应先将其置于温水中浸泡，不要直接放入高温水中，以免将营养成分破坏。
3.食用过程中，最好将灵芝切成均匀的饮品或菜肴中食用。如果不是立即食用，可以用干燥法和冷藏法进行保存。
总之，通过以上介绍，我们可以发现，针对不同的灵芝采用不同的保鲜方法最为重要，同时合理的商业包装、运输等环节也是很重要的一环，只有这样才能够确保灵芝保持其营养滋补价值。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。
