介绍
大蒜灵芝酒是一种常见的中药酒，由大蒜、灵芝以及白酒等材料制作而成。这种酒具有很多功效，比如增强免疫力、降低血压、预防心脑血管疾病等。下面将详细介绍大蒜灵芝酒的制作方法及功效。
制作方法
材料：
大蒜：250克
灵芝：50克
白酒：500毫升
制作过程：
将大蒜去皮，洗净后重新切成小块；
灵芝用清水洗净，稍稍晾干，研碎成粉末；
将大蒜和灵芝粉末放入玻璃瓶中，加入白酒，将瓶口封严实；
将玻璃瓶放到阴凉处储存，每天摇晃一次，持续发酵7天即可。
功效
大蒜灵芝酒的功效主要来自大蒜和灵芝这两个中药材料。
增强免疫力
大蒜和灵芝都具有免疫调节作用，能够刺激机体的免疫功能，增强病毒、细菌等的抵御能力。
降低血压
大蒜中的活性成分硫化物能够促进血管扩张，增加血流量，从而降低血压。此外，灵芝中的多糖和三萜类化合物也能够起到降低血压的作用。
预防心脑血管疾病
大蒜和灵芝中含有多种有益成分，比如大蒜素、三萜类化合物等，这些成分能够降低血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质物质的含量，预防心脑血管疾病。
其他功效
大蒜灵芝酒还有很多其他的功效，比如缓解疲劳、预防感冒、调节肠胃功能等。
注意事项
制作大蒜灵芝酒时需要注意以下几点事项：
选择优质的大蒜和灵芝，尽量选择有机食材，以便保证酒的质量；
在加入白酒前，要先将大蒜彻底去皮、洗净，避免大蒜皮中的细菌污染酒液；
将玻璃瓶放置到阴凉处储存，避免受阳光直射；
停止发酵后，可以将酒清倒出，也可以直接将酒渣一起食用。
总结
大蒜灵芝酒是一种具有多种功效的中药酒，其制作方法简单，功效也很显著。但需要注意的是，在制作过程中要注意卫生和质量，以保证酒的效果和安全性。
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