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灵芝菇孢子做法
主料
灵芝孢子粉6g
鸡蛋3个
红枣30g
枸杞子20g
辅料
油少许
盐适量
鸡精少许
水800g
1.孢子粉。
2.我用的是灰枣、枸杞子，用清水洗净。
3.鸡蛋3个。
4.取汤盅，倒入煮沸的开水。
5.打入鸡蛋
6.把灰枣、孢子粉、枸杞子一起倒入汤盅内。
7.放入电压力锅，汤内加点油和盐。
8.盖上盅盖，按煮饭键就可以。
9.时间到，炖好的汤，可以加点鸡精，不喜欢也可以不加
10.成品，好喝的营养汤炖好了，是不是很简单
灵芝鸡蛋怎么样
这是真的灵芝吗?
这肯定时真灵芝
就是给鸡吃的?
对，给鸡喝的。
喝?就是煮水喝对吧。
我们用灵芝煮水(给鸡喝)
我看你洗了好多，这有好几桶。这是一天给鸡喝的吗?
对
因为我觉得这个灵芝很大，应该很贵，你看这个灵芝，你看，跟我的脸差不多大。这个灵芝
还有更大的。
而且我看你这桶里基本上都是这么大的。这么大的灵芝。
对
大伙都知道，这灵芝可不便宜，一斤卖到几百元是常事儿，用这么贵的材料喂鸡在记者看来简直不可能，这鸡蛋得卖多少钱一个才捞得回成本呢?看记者不信，老罗就带我们去了一个市场，在这里，我们才改变了看法。
这里是寻乌县的一处灵芝销售点，我们了解到，现在还不是灵芝的销售旺季，可路边依旧晒着大片的灵芝。而这些灵芝的价格让我们感到非常意外。
这么大的灵芝大约多少钱一斤?这个比较大的这种，我看这个已经算是非常大了吧。
十元钱左右一斤。
这样的灵芝一斤只要十元钱左右，虽然觉得很意外，但我们也理解了，为什么老罗能用灵芝来煮水喂鸡。
外面卖得是很贵。外面卖五六百元一斤，我们是直接从农户手里收过来，我们(这里)是产地。我们这里，橘子放在街上还有人捡，这个是放在街上都没人捡
在老罗眼里，当地灵芝这么便宜就是一种不可多得的资源，而自己能占有这资源，实在太幸运了。
他琢磨着，人吃灵芝，都能提高免疫力，这要是给鸡吃，下的蛋品质应该会更好，况且，这样的鸡蛋在销售时可以打灵芝蛋的招牌，这完全是一个把鸡蛋卖出高价的好机会。
做事业，或者做生意，要充分结合，利用自己本地、或者自己的各种资源，是吧，这样才有优势，别人也比较不容易复制，别的地方这个灵芝挺贵的，很多同行难道他们不想搞，他们肯定也想搞，但是他们搞不起来。
为什么
没有这个资源。
想好了要给鸡吃灵芝，可这怎么吃呢。
老罗心想，老婆每天无论煲什么汤，都要放上几片灵芝。自己干脆就给鸡煲个灵芝汤。
每天早上，老罗都要在这大锅里放上20斤灵芝，再添满水，小火熬煮两个小时，采访时，记者就尝了尝老罗的这锅灵芝汤。
这个直接就给鸡喝吗?
不是。
兑水。
对。兑水。
我就说感觉这个应该太浓了。
不可能(直接给鸡喝)，如果太浓了给鸡吃了也不行是吧。我们尝一下吧。
我也能喝吗?
可以。可以的，我儿子经常喝。
那你先喝。
好的。这个是仙草的水。
一股蘑菇味道，好像有点苦。，总是有点苦的灵芝煮得太多了，所以会苦吧。
但是因为我们还要兑水的，所以说没办法，要熬多一点。
老罗把灵芝水稀释了，喂给一部分鸡作实验，一段时间后，鸡蛋品质真的有明显变化。拍摄时，老罗就把这灵芝蛋和市场上的普通鸡蛋做对比。这两个鸡蛋表面上看区别并不大，可老罗说，只要一打开，一眼就能看出区别，因为他的灵芝蛋，光蛋清就有两层。
惠会：真的是两层。
你看这蛋清，有一层格外地浓稠，罗召华又把另一只也打进盘子里，这一下，区别更明显了。
罗召华：你看他的蛋清跟水一样，蛋黄，我们的蛋黄很结实很圆的，跟球一样，你看他的蛋黄是扁的。
惠会：感觉很扁。
罗召华：对。如果用牙签扎(蛋黄)也可以看的出来区别，你(用牙签)试吧。
惠会：他这个鸡蛋也可以吧。倒了。它站不住。我试一下你这个，(你的鸡蛋蛋黄用牙签)插下去的感觉就是不一样的。
就是比较结实
感觉蛋黄里面有点韧韧的那种感觉。
对
灵芝孢子粉的制作配方
①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；
②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；
③制粒；
④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。
灵芝孢子粉的食用方法如下：
1灵芝孢子粉泡水法，将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服，因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是简便的方法。
2灵芝孢子粉蒸鸡蛋，将新鲜的鸡蛋打碎在碗中，加入一小勺灵芝破壁孢子粉，然后再加入一点清水和食用盐，充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体，放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。
3灵芝孢子粉蜂蜜法，在灵芝孢子粉中添加蜂蜜，美味、美容又改善，加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。
市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。
