炸灵芝菇的吃法(重口味！爆浆炸灵芝，美味爆表)
灵芝是一种常见的材，因其具有滋补养生、调节免疫等功能而备受推崇。但是，你是否知道，除了煎煮灵芝汤外，还可以用炸的方式来食用灵芝呢？炸灵芝菇不仅口感独特，而且会在口中爆裂出独特的香味和口感，让你爱不释手！下面，我们来看看如何制作美味的炸灵芝菇吧！
制作材料
灵芝菇、低筋面粉、盐、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒、姜片、蒜片、辣椒（可根据口味添加或不添加）。
做法步骤
1.将灵芝菇用水冲洗干净，用纸巾擦干备用。
2.将低筋面粉、淀粉、盐、鸡蛋、生抽、料酒、姜片、蒜片、辣椒混合成糊状的面糊。
3.将糊状面糊涂抹在灵芝菇的表面，让其均匀地裹上一层。
4.热锅凉油，将涂有面糊的灵芝菇投入锅中，小火煎炸5-7分钟，直到灵芝菇的外表呈现金黄色。
享用美味炸灵芝菇
去掉炸制后的灵芝菇的油沫，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。美味的炸灵芝菇口感独特，酥脆可口，而且在口中会爆裂出一股独特的香味，令人欲罢不能。
小贴士
1.为了让炸灵芝菇更为美味，建议先将姜片、蒜片和辣椒放入油锅中煸炒出香味，再投入灵芝菇煎炸。
2.为了保证灵芝菇炸制后外酥里嫩，面糊的比例应按照2:1的比例混合，并且将灵芝菇投入热锅凉油，这样可以更好地保持灵芝菇的鲜嫩口感。
3.炸制过程中，如果面糊看起来过多，可以用勺子推动灵芝菇，让多余的面糊流出来。
让我们一起来尝试制作这道美味的爆浆炸灵芝吧！不仅能够为味蕾带来新的感受，还可以获得更多的营养。但是也要注意适量食用，保证身体的健康哦！
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