灵芝怎么切片步骤图(教你如何切灵芝，轻松入手！)
灵芝是一种名贵的材，有着很高的药用价值，因为其质地较坚硬，长时间保存后需要切片食用。不过，灵芝的切片方法也是一门技术活儿，今天就带大家走进灵芝的世界，教你如何切灵芝，轻松入手！
第一步：准备工作
在灵芝切片前，需要准备好一些工具。首先要选择一个锋利的刀具，好是专门用于切灵芝的工具，其次需要准备一个干净的盘子或托盘，方便储存切好的灵芝片。
第二步：选择灵芝
选择切片的灵芝应该是结实坚硬、皮色棕褐、表面光滑，具有光泽的，如果灵芝的表面有很多小孔或者断开的情况，这种灵芝就不太适合切片了。
第三步：泡水软化
在切去灵芝表面的硬皮之前，需要先将灵芝泡软一些。将灵芝放入盛有清水的盘子里，泡软的时间需要长一些，通常要泡两到三小时，泡过的灵芝皮肉松软，比较容易切开。
第四步：切灵芝
切灵芝时，首先要将灵芝上部的意外切去，然后利用刀尖插入到灵芝表皮里面，并顺着灵芝纹路切割。 灵芝的切片厚度一般在1-2毫米之间，切好的灵芝片纹路应该是呈现出圆形或半圆形，薄而均匀。可以同时对多个灵芝进行切割，图省事的话，也可以使用电动切片机进行切割。
第五步：食用或储存
切好的灵芝片，可以选择食用或者保存。食用时可以将灵芝片泡在温水或鸡汤中，或者将其炖煮，以享受灵芝的。如果不打算马上食用灵芝片，可以将其放入密封的袋子中或者密封盒中，储存一个月左右。
以上就是切灵芝的基本步骤，大家可以根据需要和个人喜好适当进行部分调整或改进。相信掌握了这些技巧，你能够轻松切好灵芝，感受其。
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