灵芝煲鸡汤做法夏天
夏天气温高湿度大，容易让人失去胃口，想要吃得健康却也不失美味。今天介绍一道夏日养生美食：灵芝炖鸡汤，既有清热解暑的功效，又保留了鸡肉的鲜美口感，适合夏季食用。
材料准备
1.主料：土鸡1只（约1000克），灵芝3片。
2.配料：生姜适量、枸杞适量、淮山适量、黄芪适量、红枣适量。
3.调料：适量盐、适量胡椒粉。
步骤详解
1.土鸡去毛清洗，在开水中焯水后捞出备用。
2.灵芝泡软后与其他配料一起洗净，备用。
3.将清洗好的鸡放入砂锅中（不要用不锈钢锅），加入适量清水，水面略高于鸡肉。
4.烧开后撇去浮沫，加入全部配料，转小火炖煮约1.5小时。
5.加入适量盐和胡椒粉调味，再煮10分钟左右即可。
营养价值
灵芝炖鸡汤是一道汇聚多种天然药材的汤品，其中灵芝具有抗、提高免疫力的功效；枸杞有明目、提高抵抗力的作用；淮山、黄芪能够益气、补中益气；红枣则有补中益气、之功效。
鸡肉则富含蛋白质、矿物质和维生素B群等，有提高身体免疫力、促进肌肉生长的功效。而在夏天炖汤，则更容易让身体吸收汤中的营养成分。
小贴士
1.焯水的目的是去除水，可以让汤更清甜。同时要注意清洗干净砂锅，以便煮出更美味的汤。
2.调味时可以适量放入生姜片、酱油等增加味道。
3.灵芝有较强的，孕妇和患者等应先咨询医生建议后再食用。
4.饮用时不宜过量，以免导致或其他身体不适。
总结
灵芝煲鸡汤是一道健康美味的夏季养生食品，不仅具有清热解暑、提高免疫力的功效，还富含多种营养物质，是一道适合整个家庭吃的营养美食。希望大家能够尝试制作，享受健康美食带来的美好。
灵芝孢子粉一定要理性购买，而芝素堂牌灵芝孢子粉就是一个不错的选择，因为它其中的核心成分灵芝三萜含量在行业内处于领先地位。灵芝三萜含量的高低会直接影响着灵芝孢子粉效果，所以买灵芝孢子粉一定要买芝素堂这种灵芝三萜含量高的，对身体效果更好。
