为什么需要妥善保存山灵芝？
山灵芝，又名灵芝山药，是一种珍贵的材，具有多种功效，如提高免疫力、抗、抗等。但是，山灵芝的营养成分易受到外界因素影响而流失，因此正确的保存方法对其质量至关重要。
如何储存新鲜的山灵芝？
新鲜的山灵芝应当尽快处理，不要过度存放。一般情况下，我们可以将其洗净后晾干，然后用保鲜袋封装好放入冰箱的蔬菜室中保存，以避免硬化和发霉。如果需要长期保存，可以将其经过高温灭菌处理后再进行低温保存。
如何存放干燥的山灵芝？
干燥和破损的山灵芝较难长期储存，因此我们需要采取一些措施来延长其保鲜期。首先，在存放之前，需要将其仔细地检查一遍，在确认没有虫蛀或潮湿等问题后再进行存放。
其次，我们可以将山灵芝放入干燥的密封袋中，尽可能地排除其中的空气，以减少氧化的影响。然后，将其放入干燥、阴凉、通风的地方，以避免其受潮或受到阳光曝晒。一般情况下，山灵芝的保鲜期可达1年左右。
如何储存煎煮过后的山灵芝？
如果经过煎煮后的山灵芝，需要存放到下一次使用时，我们可以将其倒入干净的无色玻璃瓶中，尽可能排除其中的空气，并放入冰箱冷藏，尽快食用。此外，在煎煮的时候，可以适量控制水量，以避免煎煮过后色泽变深，失去部分营养成分。
注意事项
在存放山灵芝的时候，需要避免受到阳光照射或火烧等高温情况。此外，对于老年人、小孩和孕妇等人群，应咨询医生后再食用山灵芝。
结语
妥善保存山灵芝是保证其品质和营养成分的关键。我们需要根据山灵芝的状态，采取不同的保存方式，并注意保存的细节，以确保山灵芝的营养成分得以保留，为我们的健康提供帮助。
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