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吃洋葱能降高吗?有科学依据吗?
洋葱,又叫葱头、球葱、圆葱,有“菜中的皇后”之称,是我国传统的药食两用植物之一。作为一种大众蔬菜,洋葱被人给予了很高的评价。关于吃洋葱的各种神奇功效,在民间流传甚广,其中一个便是降。那么,吃洋葱真的可以降吗?多吃洋葱能不能代替吃降高的药呢?洋葱是生吃好还是熟吃好?
其实,大部分的实验已经证实洋葱具有降的作用。有研究人员让实验人员每天喝一杯标准洋葱汁,发现饮用洋葱汁1、2、3个月之后,实验人员的均比实验前要低[1]。用洋葱提取物对SD大鼠进行灌胃,发现洋葱提取物对正常大鼠和高大鼠均有瞬间降作用[1]。这主要是因为洋葱中具有槲皮素。流行学和临床试验发现,膳食中类黄酮的摄入有助于降低人群心的风险,可能与其所具有的和作用有关。槲皮素是类黄酮中作用强的一类植物化学物,而洋葱是其日常膳食的主要食物来源。同时,洋葱还含有前列腺素A,前列腺素A可以扩张和软化、调整脂的代谢。而洋葱是目前所知的含有前列腺素A的蔬菜。由此可见,洋葱可以降,是有科学依据的。
那多吃洋葱是否可以代替吃降的药呢?其实,已经有研究人员推出了以洋葱为主要材料的降食疗验方[2],但该验方对洋葱有特殊的处理方式以及服用疗程,且是在患高初期食用效果才比较好。家庭一般的对洋葱的处理方式,有效成分不能充分溶解,高温还会使有效成分遭到破坏,且其有效成分不能量化,而医生开的药,是研究人员经过大量的实验后,对多项指标都进行了严格的监控,是科学的理方法。因此,吃洋葱只能起辅助降的作用,但不能直接代替。高患者还是得听从医生的叮嘱,按时吃药,才能更科学地恢复健康。
那洋葱是生吃好还是熟吃好?如果对于吃洋葱是为了其能起到某种保健作用的话,建议洋葱生吃。因为高温容易破坏一些营养物质和有效成分,生吃更能发挥多种功效。若没有特殊需求,一般来说,生吃好吃白的洋葱,因为白洋葱里含有很多维生素C和胡萝卜素,所以口感有一点甜;紫色的洋葱里蛋白质和矿物质含量比较高,有点儿辣,所以适宜炒着吃[3]。
总而言之,吃洋葱是有降的功效的,但吃洋葱不能直接代替吃降的药,日常生活中可以吃适量的洋葱辅助。对于洋葱的吃法,大家可以根据自己的爱好需求来选择。
参考文献:
[1]刘雪梅,徐琳琳,王楠,蒋筝,王玉梅.日常饮用洋葱汁对高和(或)高患者、影响研究[J].中国食物与营养,2015,21(08):84-87.
[2]陈文贵.降食疗验方[J].心防知识(科普版),2015(07):44-45.
[3]杜洪伟.洋葱的保健功效及高产栽培措施[J].吉林蔬菜,2017(10):14-15.
作者:钟菲凤赵力超

晚上吃阿胶会胖吗?
很高兴回答这个问题。
阿胶具有补阴气的作用,对阴虚气不足,有很好的效果,并且富含骨胶原、明胶原、蛋白质、铁、铜、磷、钙等多种的营养成分,而且还有多种氨基酸,这些都是人体必需的营养物质,但是本身所含热量很少,所以通常是不会让人发胖的。
阿胶为药食两用之品,平和,补而不偏,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
李時珍《本草纲目》中记载:“阿胶补与津,圣药也”“出東阿,故名阿胶也”阿胶是女人的天赐之物。
阿胶虽好,但是服用阿胶的时候也是需要注意一些事项的。
一、宜饭前服用;具体用量根据个体体质情况来定,不可过量。
二.女性期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。
三、药品性状改变时禁止服用;民间有“阿胶越陈越好”的说法,但这其实是个误区。新出产的阿胶的确需要适当存放一段时间后使用,一方面是因为新阿胶温热,存放一段时间后会变平和;另一方面,是阿胶在原料处理过程中,可能会残留极少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子挥发性碱性物质,存放一段时间后能减少其含量。一般将阿胶在阴干处放置3年以上再使用为佳。但阿胶并非越陈越好,因长久存放会导致胶原蛋白脆化变性而难保,一般建议保存时间不超过5年。
四.不可同萝卜,浓茶,绿豆汤一同食用。
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薄树灵芝的药用价值是怎样的?
树灵芝的药用价值还真的不少。在讨论树灵芝的药用价值之前先看看树灵芝是何方神圣。看图:
这就是所说的薄树灵芝。野外还有各种各样的。药童2018.01.21号拍摄于深圳。
薄树灵芝也叫木灵芝、云芝,是真菌类、多孔菌目中的一种药用菌。亦属真灵芝类的药用真菌。该品种有薄型的像云彩一般,如上图。也有的比较厚如下图。薄树灵芝的药用价值与真灵芝之间是有一定区别的。
灵芝为高等真菌类植物。在历代本草中称之为“神仙草”。灵芝的临症应用范围比较广泛,有清热、益、滋补健身、健胃、活、扶正固本、美容美颜、安神益气、增强免疫功能等功效。
而薄树灵芝是灵芝类的一种,它具备了灵芝类特有的功效。今天我们具体来了解薄树灵芝的用途有哪些。
薄树灵芝可以补五脏虚损,平衡阴阳,调和气,是“延年益寿”“轻身养颜”的佳品。
1,薄树灵芝益精气,可以安神防内脏虚损导致的元气不足引起的亏损。
2,利关节,祛风湿。若风寒湿痹久延不愈,邪入,不足则症见腰膝酸痛,四肢关节久延不愈,四肢屈伸不利等等,薄树灵芝滋补,生精化,行风自灭,乃收“利关节”之功。
3,“益气”,可补益,虚损引起的咳喘、气短乏力等症。
4,“益心气”、“入心生,助心充脉”,可养心安神,用于心气虚和心虚引起的心悸、、健忘。
5,“益脾气”,可健脾胃,助消化,用于脾胃虚损引起的减退、腹胀、大便稀薄等症。
6,“益气”、“好颜色”、“耳聋”,这表明薄树灵芝具有补益、延缓的功能。因为主骨生髓,齿为骨之余,如果阴阳亏损,则腰膝酸软,齿牙动摇。气通于耳,精不足不能上充于清窍,以致耳鸣或耳聋。
除此之外我们在实践中用薄树灵芝应用于症方面的。特别是用比较厚的木灵芝,名字叫木蹄层孔菌,如下图。木蹄层孔菌,药童2018.01.21号拍摄于深圳
薄树灵芝与木蹄层孔菌一样在临症症方面有比较好的疗效。是一种消积化瘀良药。临症用于及各种症。目前我们常作为症患者的辅助用药。
薄树灵芝类的药材,还有哪些新功能,随着研究的深入一定会发现它们更好的作用。
头友您对此类菌类药材有那些体会,欢迎讨论,欢迎指教。
灵芝的功效是真的还是假的?
灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。对人体有很多作用哦。
1、增强机体免疫力:能有效活化免疫细胞,表现在促进淋巴细胞增殖及分泌细胞因子,提高巨噬细胞的吞噬能力和NK细胞(自然杀伤细胞)杀伤力,显著提高机体的免疫力,对体内变异细胞有抑制作用或者杀伤作用,对好转具有一定促进作用。
2、,改善纤维化:具有免疫调节等作用,对化学性(酒精)损伤有辅助保护作用,可调节损伤引起的清谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)水平的升高,改善损伤程度及改善纤维化。并能通过提高机体免疫力,对干扰素有增强协同作用。
3、改善及衰弱:具有改善的保健功能,能清除体内,减少机体疲劳,对衰弱、有显著效果。
4、调节:灵芝三萜类化合物,不饱和脂肪酸等活性成分,能软化,调节、等功能,对具有一定保护作用。
5、改善心肌缺:通过降低脂质过氧化损伤,降低清丙二醛(MDA)含量,提高清SOD活性,对心肌缺具有保护性作用。6、改善系统的咳、痰、喘症状:通过扶正固本,提高机体免疫力,对慢性的咳、痰、喘三种症状均有改善作用。
7、缓解放毒副作用:能发挥扶正固本、增效减毒的作用,提高机体免疫力,从而减轻放导致的毒副反应,缓解恶心、、等不适,对低下、降低等有明显的升高作用,对骨髓、免疫器官具有保护作用,对好转具一定辅助作用。
8、延缓及美容养颜:具有抑制及清除、防止脂质过氧化、调节核酸及蛋白质的生物合成、促进细胞核内DNA的合成、延长细胞分裂代数的能力。这都是延缓的重要因素。而《本草纲目》记载,灵芝“好颜色”,长期服用,益气,可改善状况,使红润有光泽,对美容养颜具有促进作用。
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