干灵芝怎么选是好的还是坏的？
在灵芝这种营养价值极高的食材中，人们往往更关注它的功效。而灵芝中所含的有效成分多种多样，所以市面上常见的灵芝制品也会因为质量的差异而功效迥异。因此，正确挑选品质优良的灵芝显得尤为重要。
买灵芝不要图便宜
市面上的灵芝品种繁多，价格也相差甚远，有些灵芝甚至价格低廉得惊人，这时候我们不得不提醒大家：千万不要图便宜。优质的灵芝品质经得起时间琢磨，价格也难免会有所提高。而质量低劣的灵芝则可能会出现色泽不佳、气味异样、口感差等现象，严重者还有致病的可能。
看品种
市面上的灵芝品种繁多，如科学家普遍选用的栽培灵芝、在山上野生生长的山野灵芝，还有温带常见的木耳菌和 tropical zone 的银耳灵芝等等。我们应该选择适合自己体质的品种，同时也要注意不同品种的功效可能存在差异。
看颜色
正常的灵芝颜色应该是黄棕色或棕色。而一些商家会为了追求色泽鲜艳而加入了食用色素或染料，这些灵芝质量难以保障，有可能会存在一些安全隐患。因此，在购买的时候要重视颜色，看看是否有过度加工的痕迹。
看形状
灵芝的形状也是判断灵芝品质的一项重要指标。一般而言，整体形状均匀、菌盖和菌柄的大小比例协调是优质灵芝的特征。如果菌盖凸起、表面凹凸不平，则说明该灵芝可能生长在由废旧木材制成的栽培介质中，品质不佳，应避免购买。
闻气味
灵芝是否具有浓郁的芳香，也是判断灵芝质量的重要指标。优质的灵芝气味独特、清香，具有浓郁的木香味。而坏掉的灵芝则会散发出刺鼻的异味，因此在买灵芝的时候，一定要好好嗅一下。
看识别标志
市场上销售的灵芝产品，需在包装上标明生产厂家、生产日期、成分、用途等信息，其中还有获得国家食品相关资质的识别标志。消费者在购买时，要认真查看这些标准，选择含有标识的产品，这样可以更好地保障产品品质和消费者的健康安全。
总结
灵芝不仅是一种健康美食，更是一种中药佳品，具有十分重要的营养保健价值。在购买时应该注意品种、颜色、形状、气味、标识等方面的内容，以免购买到低质量灵芝带来的危害。只有注重品质的选择，才能真正享受灵芝所带来的健康福祉。
