山药灵芝排骨汤做法大全
山药灵芝排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。其制作过程简单易学，下面将为大家详细介绍山药灵芝排骨汤的做法。
材料：
猪排骨500克
山药200克
灵芝2个
枸杞10克
姜片适量
料酒适量
盐适量
水适量
步骤：
1. 处理食材
将猪排骨清洗干净切小块，山药切片，灵芝切片备用，枸杞洗净备用。
2. 烫水焯去血水
准备一锅开水，放入排骨焯水，煮至水开，撇去浮沫，捞出排骨冲洗干净备用。
3. 煮卤水
将清洗干净的锅倒入适量清水，放入焯过水的排骨和姜片，加入适量料酒，开火烧至水开。
4. 加入山药和灵芝
将切好的山药和灵芝放入锅中煮，再加入枸杞，调入适量盐，继续煮10-15分钟，直至排骨煮烂，汤色乳白，最后关火。
5. 装盘食用
将煮好的山药灵芝排骨汤装入汤碗中，即可享用美味又健康的汤品了。
贴士：
山药与灵芝具有滋阴养胃、益气补血、养颜美容等功效。
灵芝具有平肝明目、强心安神等作用。
猪排骨可以增强骨骼强度，预防骨质疏松症。
焯水是为了去除排骨表面的血水，使煮出的汤品口感更清爽鲜美。
山药灵芝排骨汤是一道美味养生汤品，适合各年龄段人群饮用。希望本文对大家有所帮助！
