安宫牛黄丸和灵芝炖鸽子
中医认为，食疗和药疗有着密不可分的联系。在很多情况下，食补可以达到和一样的效果。而在古代，大夫不仅开药方，还有“食方”，即为人配制方案中包含进饮食方案。在这篇文章中，我们将为您介绍一款以安宫牛黄丸和灵芝炖鸽子为主要成分的古方佳肴。
安宫牛黄丸的功效
安宫牛黄丸是中国广泛使用的中成药之一，其主要成分为牛黄、雄黄、琥珀、石决明、槟榔、冰片、半夏、硼砂等，它能清热、平、安神抗惊等，主要用于癫痫、中风、高等。
灵芝的功效
灵芝是一种传统的材，它主要可以补益气、养心安神、抗等功效。同时，灵芝对提高机体免疫力和消除体内都有很好的效果。
炖鸽子的食疗功效
鸽子肉是充满营养的鸟类肉类，其肉质鲜美、脂肪含量低、蛋白质含量高。中医认为，鸽肉滋阴补、益气，适用于营养不良、气不足、后体虚等人群，故常被用来作为食疗料理。
制作方法
材料：
鸽子1只
安宫牛黄丸15克
灵芝15克
盐、酒、葱、姜、花椒适量
制作步骤：
将鸽子处理干净，切成适当大小的块状。
将鸽子放入大碗中，加入适量清水，加入10克盐和2汤匙料酒腌渍10分钟。
将腌渍好的鸽子放入砂锅中，加入适量清水，放入安宫牛黄丸、灵芝和料酒。
大火烧开，撇去浮沫，撒入适量姜葱花椒，用文火炖1小时。
加入适量盐调味，继续炖20分钟，直至汤汁浓稠。
后将炖好的鸽子盛出，淋上汤汁，即可食用。
结语：安宫牛黄丸和灵芝炖鸽子是一款既能滋补身体又能的古方佳肴。在食用过程中，我们可以享受到美味的同时，也能收获一份健康。但鉴于安宫牛黄丸是一种中成药，如果您正在服药或者有史，请在食用前先咨询医生。
