引言
在中国，补品一直以来都是人们寻求身体健康与延长寿命的重要方式。当然，在中，鲜人参和灵芝也被誉为是高级的补品。在这两种天然药材的基础上，炖出一道土鸡汤就成为了一道美味养生汤品，它具备高营养、美味、滋补的优点。
食材介绍
热爱健康的人士都知道鸡肉是一种非常好的营养来源，而土鸡肉则是养生达人常食用的鸟禽之一，它更像是一种天然的保健食品。鲜人参和灵芝是中的两种宝贵药材。鲜人参可以增强人体免疫力，改善贫和疲劳，而灵芝具有补强身、延年益寿的功效。本菜肴中，我们将它们完美地结合起来。
烹饪步骤
下面是炖制一锅鲜人参灵芝炖土鸡的具体步骤：
1、选用1只约800克的土鸡，处理干净;
2、鲜人参10~15克、灵芝15~20克、枸杞10~15克、当归适量准备好;
3、取一只砂锅，放入处理好的土鸡，加入适量水，大火烧开后撇去浮沫;
4、把备好的鲜人参、灵芝、枸杞、当归放入砂锅中，加入1汤匙盐，再加入适量清水，用中小火炖煮至土鸡、灵芝，以及鲜人参变得极为酥烂，可在火上持续煮20分钟至40分钟;
5、待汤煮好后，即可关火。
菜肴口感
这道菜肴的口感非常好，红烧了的土鸡鲜嫩多汁，美味可口，而汤汁在煲制的过程中已经混合成了鸡肉的肉汁和鲜人参、灵芝等材的精华，特别滋补，有很好的“补丸”功效。
菜肴食用价值
本菜肴材的功效也有目共睹。鲜人参和灵芝可以滋，达到养生目的。枸杞和当归也是非常好的材，它们可以补益，滋补脉。食用这种汤可以调节人体免疫系统，保持身体健康。而且，这道鲜人参灵芝炖土鸡汤还适用于一些需要补身体的人，比如后休养期间的人、手术后的人，更可以养生健体、延缓。
适宜人群
这道菜肴适合健身和养生人群食用。当然，对身体不适、或是需要特别饮食的人，比如易、易患痰多、有胃史等患者，应该特别谨慎，并咨询专业医师的建议。
总结
总而言之，鲜人参灵芝炖土鸡不仅仅是一道美味的汤，也是一道滋补佳品。这道汤烹制简单，口感鲜美，又具有非常好的营养价值和保健功效。各位朋友可以在家里尝试着煮一锅享用，以达到养生延寿的目的。
