靠山屯灵芝包子：香气扑鼻，营养丰富
靠山屯是贵州省的一个小镇，因盛产灵芝而驰名全国。这里的灵芝因气候和土壤的因素生长缓慢，但品质却是非常的高。而将这些优质的灵芝加入包子里面，制成靠山屯灵芝包子，更是让人大开。
原料选用
靠山屯灵芝包子，是选用当地的优质小麦粉、优质鲜肉和当地生长的灵芝粉作为原材料，坚守百年传承的制作工艺，精心制作而成。当地的小麦粉香味浓郁，不含任何添加剂，消费者吃得放心。而鲜肉选用的是当地养殖的猪肉，选用天然饲料饲养、慢工细活加工而成，口感鲜美，不腥不膻。
制作过程
制作靠山屯灵芝包子，需要细致入微，步骤繁琐。首先，要将小麦粉包好揉成圆面团，分成大小合适的剂子；然后，将鲜肉加入葱姜、花椒等多种调料，开火煮熟，制成灵芝肉馅；接着把灵芝粉加入面馅中，揉匀搓成条状，将肉馅包入面糰内，在馆内蒸煮，待包子变成金黄色即可食用。
食用方法
靠山屯灵芝包子，外皮光滑，内馅鲜美，营养丰富，香气扑鼻。食用时，可以蘸上特色的辣椒酱或调味汁，搭配靠山屯的土特产茶水，吃起来更加香醇爽口。
营养价值
靠山屯灵芝包子，由于添加了大量的灵芝粉，所以其营养价值比普通的包子更高。灵芝具有增强免疫力、抗、降、降等多种保健作用。而鲜肉则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，共同组成了营养丰富、健康美味的靠山屯灵芝包子。
结语
靠山屯灵芝包子，不仅是贵州的美食，更是代表了贵州人民的精神，不断创新、发扬光大。其食用方式简单，健康营养，是一道经典的绿色美食。对于那些市井小民来说，一口灵芝包子令人充满幸福感，也让人感受一份地道的文化、一份世代相传的味道。
