什么是灵芝泡酒？
灵芝泡酒是一种传统的调理饮品，将灵芝经过煮制后加入酒类发酵而成的药酒。灵芝泡酒有助于调节身体机能，增强人体免疫力，已经成为许多人养成良好生活习惯的一部分。
制作灵芝泡酒的基本方法
选择好的灵芝干品是制作灵芝泡酒的第一步。好选用野生灵芝，因为野生灵芝营养更加丰富。将干燥的灵芝泡浸泡在温水中30分钟至1小时，取出后切成薄片，用瓶子备用。选择浓度在38度至50度左右的好酒，将灵芝薄片放入瓶子里，倒入酒液和适量的冰糖，封口存放。为了让灵芝中的营养成分更好地渗透到酒里，每隔三天左右需要轻轻地翻转瓶子，约需要酒泡灵芝2-3个月左右才能达到佳效果。
怎样选择合适的灵芝干品？
首先，要了解灵芝的种类。有红灵芝、黑灵芝、青灵芝等品种。其中，野生灵芝颜色偏红，肉质较厚，滋味浓郁；人工栽培的灵芝味道淡一些，也更适合泡酒。其次，需要注意灵芝的生长环境。正宗的灵芝干品生长地在无污染的山林中，经过几年的成长才能达到佳效果。因此，在购买灵芝干品时一定要选择知名度较高、信誉好的商家，避免买到劣质产品。
灵芝泡酒需要注意什么？
首先，瓶子必须干爽无油。家居环境中有很多油烟，所以在准备用瓶子泡酒之前，先把瓶子用开水烫一遍，再用食品酒精擦拭干净，保证无尘无油。其次，好使用玻璃瓶。塑料瓶子有可能因为酒的浓度过高而溶解，导致药酒被污染。此外，需要保持药酒存放的环境干燥通风，避免阳光直射。
如何合理食用灵芝泡酒？
由于药酒含有一定的酒精成分，灵芝泡酒不宜饮用过多和过于频繁。通常来说，每日饮用的量不宜超过50毫升。好在睡前或早晨饮用，可以帮助人体更好地吸收药酒中的营养成分。此外，灵芝泡酒性寒，对脾胃虚寒的朋友来说，不宜大量饮用，否则易引起等不适情况。
总结
灵芝泡酒是一种很好的养生饮品，其制作方法简单易行。选择好的灵芝干品，注意瓶子的清洁干燥和环境的通风，控制好饮用量，这样才能让灵芝泡酒为我们带来大化的保健作用。
