灵芝如何煮才不苦呢
灵芝是一种草本植物，常被用作材。除此之外，灵芝也含有丰富的营养物质，如多糖、三萜类化合物和氨基酸等等，因此也被广泛用于保健和调理身体。但是，有些人煮灵芝的时候会出现苦味，如何煮灵芝才能不苦呢？
选择优质的灵芝
选购优质的灵芝是煮出好味道的关键。在购买灵芝的时候，应该选择颜色均匀、表面光滑、无虫眼和破损的灵芝，而且应该选用有品牌保证的灵芝。此外，还应该选择新鲜的灵芝，因为新鲜的灵芝不容易产生苦味。
煮灵芝的步骤
下面来介绍煮灵芝的具体步骤。
步骤一：清洗灵芝
将灵芝用水冲洗干净，去掉泥土和其它杂质，然后用手轻轻拍打灵芝，去掉多余的水分，再用刀将灵芝切成小块，备用。
步骤二：配料
将需要的配料准备好，这些配料可以是枸杞、红枣、冰糖等，根据自己的口味选择。将这些配料洗净备用。
步骤三：煮灵芝
将小块灵芝放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧沸后转小火，加入配料，再煮约30到60分钟，直到灵芝软烂即可。
注意事项
煮灵芝的时候，要注意以下几点：
1.水量掌握要适宜
水量应该掌握得宜，不要加太多也不要加太少，以灵芝不干不浪费为宜。
2.火候掌握要得当
火候应该掌握得当，煮的时间不要太长，否则灵芝会变苦，但也不要时间过短，以免营养流失。
3.好不要加盐
好不要加盐，以免影响灵芝的。
总结
煮好灵芝需要注意选购优质的灵芝、掌握好火候和水量、准备好适量的配料，尽量不加盐。这样煮出来的灵芝不仅不苦，而且味道鲜美，营养丰富。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买三萜含量高的灵芝孢子粉。因为三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的三萜可以说是很高的。
