新鲜灵芝的作用
灵芝是一种珍贵的药材，其具有多种功效，包括增强免疫力，，抗以及调节等。其中，增强免疫力是灵芝为广泛被人们所认可的作用之一。灵芝中富含多糖、三萜类等多种有效成分，这些成分能够刺激人体的免疫系统，提高人体的自然免疫力，增强体质，、等。
此外，灵芝还具有的作用，能够清除体内的，减轻身体的氧化损伤，延缓。对于患者来说，灵芝亦具有重要的意义。灵芝中的活性成分可以抑制细胞的生长和扩散，同时还可以减轻对身体的损伤，提高身体的免疫力，帮助患者更好的抵抗。
新鲜灵芝的食用方法
新鲜灵芝可以食用，而且味道清香可口。具体的食用方法如下：
1. 新鲜灵芝宜先将外表面的杂质洗净，待 in·schpool;切成小块，然后和适量的其他蔬菜一起焯水，保持一定的硬度。
2. 焯好的灵芝块可以根据个人口味选择清炒、腌制或是炖汤等做法，或者直接当作蔬菜沙拉的配料。
3. 新鲜灵芝可以用来制作灵芝煲鸭、灵芝蜜等食品，同时还可以加入茶中泡饮，具有一定的养生作用。
注意：在食用灵芝的过程中一定要注意药食分离，避免过量食用，如果有现象应及时就医。
如何保存新鲜灵芝
新鲜灵芝保存相对较为困难，如果不妥善保存，灵芝容易变质，损失其营养价值。以下几种方法可以帮助保存灵芝：
1. 灵芝切好后可以将其微波烘干或者阴干，然后放入密封袋中，存放于干燥阴凉处。
2. 将新鲜灵芝煮熟后，分装在密封的食品盒中，放入冰箱中冷藏，采取冷藏方式，灵芝可以保存 2-5 天。
3. 若不方便加工，也可以直接将新鲜灵芝冷藏或冷冻，冷藏 2-3 天，冷冻 7 天以内。
总之，对于新鲜灵芝的保存，要尽量避免其受到水分和阳光直射，同时要注意密封和保持干燥，以保证其营养价值和口感。
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