什么是灵芝孢子粉？
灵芝孢子粉是从灵芝菌盖内露出并扩散的孢子中提取出来的营养粉。它含有丰富的多糖、三萜类、蛋白质和多种微量元素，是一种滋补养生的食材。
为什么灵芝孢子粉可以炖鸡？
炖鸡是一种传统的滋补养生食品，而加入灵芝孢子粉可以进一步增强炖鸡的滋补功效。灵芝孢子粉可以提高免疫力、、等作用，有益于人体健康，同时也能增强炖鸡的味道和营养成分。
炖鸡的原材料准备
炖鸡需要用上取自于自然山区的草鸡和各种润滋补的食材，比如枸杞、姜片、葱段、桂皮等。灵芝孢子粉的用量可以根据个人口味来决定，通常建议在鸡的重量比例上添加0.5%左右的灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉炖鸡的烹饪步骤
1.草鸡去毛洗净，用开水烫一下以去除腥味。
2.锅内加清水，将草鸡放进去煮5-10分钟，撇去浮沫，然后捞出放入炖盅内。
3.准备适量的灵芝孢子粉，并撒至草鸡身上。
4.加入大枣、豆腐、红枣、黄芪、党参、枸杞等润滋补食材。
5.加入适量的水，大火烧开后转小火炖1-2小时，调味即可。
灵芝孢子粉炖鸡的功效
灵芝孢子粉炖鸡具有、、润、益等功效，有助于增强身体免疫力、促进身体健康。灵芝孢子粉中丰富的多糖、三萜类、蛋白质以及维生素、微量元素等营养成分能够为人体提供丰富的营养，同时还能促进代谢、清除、、等作用，有益于人体健康。
结语
灵芝孢子粉炖鸡是一种健康美味的滋补养生食品。炖鸡本身就是一种传统的滋补食品，加入灵芝孢子粉以后，既能够增强营养成分，又能够帮助人体提高免疫力，对身体健康有着很大的好处。
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