灵芝鸡肉煲汤食谱做法(学做营养丰富的灵芝鸡肉汤,美味轻松上手!)

文章编号:-10039

灵芝鸡肉煲汤食谱

灵芝是一种非常有营养价值的材,具有调节免疫系统、提高身体免疫力的作用。结合鸡肉,可以产生更好的滋补效果。下面是灵芝鸡肉煲汤的具体做法。

所需材料

新鲜灵芝 20g

鸡肉 500g

红枣 10个

枸杞子 10g

生姜 1片

盐 适量

步骤一:准备材料

将新鲜灵芝切成薄片备用。鸡肉可以选择鸡翅、鸡胸等部位。将鸡肉洗净,切成块状备用。红枣、枸杞子洗净备用。生姜切成片。

步骤二:先将鸡肉焯水

将鸡肉放入锅中,加入适量的水,倒入少许料酒焯水,这样可以将鸡肉表面的泡沫煮出来。焯水的时间大约需要2~3分钟,然后将鸡肉捞出备用。

灵芝鸡肉煲汤食谱做法(学做营养丰富的灵芝鸡肉汤,美味轻松上手!)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

步骤三:煲汤

将焯水后的鸡肉,新鲜灵芝、红枣、枸杞子、生姜一起放入煲汤锅中。加入适量的清水(水面高度要稍高于食材),大火煮沸后转小火,煲2-3小时。

步骤四:调味

待鸡肉煮烂后,加适量盐调味即可。

营养价值

灵芝鸡肉煲汤口感鲜美,有滋补养颜、益气行的作用,尤其适合身体虚弱,面色苍白,气色不佳的人群食用。

灵芝的益处在于增强人体免疫系统,降低,达到和缓解疲劳的作用。鸡肉则富含蛋白质和氨基酸,能够提高肌肉、骨骼和组织的生长与修复能力。枸杞子和红枣含有多种维生素和矿物质,有润、补、滋阴等功效。

总之,灵芝鸡肉煲汤营养丰富,滋味可口,是一道值得尝试的家常汤菜。


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