灵芝炖鸡的正确做法
灵芝是一种常见的材，具有、、抗和免疫调节等功效。灵芝炖鸡是一道营养丰富、美味可口的汤品，可以提高免疫力、滋润、提升。以下介绍灵芝炖鸡的简单易行做法。
材料准备
鸡（一只，约1200克）、灵芝（10克）、姜片（5克）、葱段（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）。
步骤一：准备材料
将鸡洗净，去掉内脏、头、脚和翅尖，切成小块。将灵芝泡软、清洗干净，用刀切成薄片。将姜切片，葱切成小段备用。
步骤二：焯水处理
将切好的鸡块放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出，用清水冲洗干净备用。
步骤三：炖制汤品
将焯水后的鸡块放进炖盅中，加入灵芝和姜片，加足水，放入葱段，用中火炖1小时。可以根据口味加盐和白胡椒粉调味。
步骤四：享用美味汤品
将炖好的灵芝炖鸡倒入碗中，用筷子将鸡肉捞出，沾上盐和白胡椒粉食用。可以将汤倒在碗中一起喝，口味更加美味。
小贴士
1.灵芝的品质较好的为野生灵芝，所以要注意选购正规品牌的野生灵芝。
2.焯水的目的是去除杂质和液，可以使汤品更加清香。
3.炖制时间可以根据个人口感和鸡肉大小进行调整。
4.不建议使用电饭煲来炖制灵芝炖鸡，因为电饭煲容易出现安全隐患。
通过以上几个步骤，你就可以在家中轻松制作出营养丰富、美味可口的灵芝炖鸡汤品。无论是对于养生护肤还是美食爱好者，都是一道不错的选择。
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