灵芝石斛汤鸡汤：提高免疫力的美味佳肴
随着人们生活水平的不断提高，我们越来越注重健康，不仅要保证有营养的食物，还要有保健功能，灵芝石斛汤鸡汤就是这样一道不仅美味营养，而且对提高免疫力有很好的保健作用的佳肴。下文就一起来看一下这个美味佳肴的制作方法。
主材料
1.鸡：一只，约250克;
2.灵芝：15-30克，根据个人口味调整;
3.石斛：15-30克，根据个人口味调整;
4.枸杞：10克;
5.生姜：3-5片，切成小块;
6.清水：适量。
制作方法
1.将鸡宰杀、清洗，切成小块，隔水焯水，去水备用；
2.灵芝、石斛、枸杞用清水泡洗去杂质后，备用；
3.生姜切成小块备用；
4.炒锅内放入适量清水烧开，倒入焯过水的鸡块，加入生姜、灵芝、石斛、枸杞，中火煮10分钟左右，然后转小火慢炖1-2小时即可。如果有缩短煮时间的需要，可以考虑使用高压锅或电压力锅来煮制，煮10-15分钟即可。
功效与营养成分
1.提高免疫力：灵芝、石斛、枸杞都是具有养生保健作用的材料，生姜也有暖胃驱寒的功能，这些食材一起汤炖制后具有极佳的提高免疫力的作用；
2.营养丰富：鸡肉中含有蛋白质、脂肪、矿物质和卵磷脂等多种营养成分，灵芝、石斛和枸杞中也含有丰富的维生素和矿物质；
3.防抗：灵芝能调节人体免疫系统，增强人体抗能力，有着很好的防抗作用。
4.滋补身体：灵芝、石斛、枸杞都是很好的材料，能够滋补身体，增强体质。
食用方法注意事项
1.在煮制过程中要注意火候不要太大，以免材料过于煮烂；
2.不要加入太多的盐和其它调料，以免影响汤的味道和功效；
3.灵芝、石斛属于材料，一般人不推荐单独泡食，需要与其它食材一起煮制；
4.不要保存过久，煮制后好在24小时之内食用完毕。
总之，灵芝石斛汤鸡汤不仅营养丰富，而且对提高免疫力，滋补身体，防抗具有很好的保健作用。可以适当食用，希望大家都能够保持健康的身体。
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