灵芝片玉米排骨煲汤的做法
煲汤是中华传统养生之道，其中又以药膳煲汤更加受到青睐。今天要分享的是一道药食同源的灵芝片玉米排骨煲汤，它不仅美味，还有滋补养颜的功效。下面，我们一起来看看制作方法吧！
食材准备
1.灵芝片10克
2.玉米1根
3.排骨500克
4.红枣6枚
5.干贝3粒
6.枸杞子5克
7.生姜2片
8.水适量
制作步骤
1.将排骨洗净，焯水后捞出晾凉。
2.玉米洗净，切成块。
3.焯水后把玉米、灵芝片、排骨、红枣、生姜、和干贝放入炖盅中。
4.加入适量的水，使水超过所有食材。
5.盖好炖盅，放入蒸锅中蒸2小时即可。
6.取出后加入枸杞子，再煮5分钟即可。
烹饪技巧
1.灵芝片和干贝都是比较咸的食材，不建议再加盐。
2.炖盅要加盖严密，以免汤品散失。
3.蒸锅中的水要充足，好每隔一段时间再注入热水。
功效与作用
1.滋阴补：灵芝片和枸杞子对脏有保护作用，排骨和干贝富含蛋白质和钙质。
2.美容养颜：灵芝片中含有丰富的多糖和黄酮类物质，有作用。
3.增强免疫力：灵芝片可以增强体内免疫力，灵芝多糖还有一定的抗作用。
总结
灵芝片玉米排骨煲汤是一道十分滋补的汤品。这道汤既美味又健康，是冬季保暖之选。同时，不仅对于身体的各组织有所帮助，而且非常容易制作，可谓实用易行。
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