介绍
灵芝排骨打瓜汤是一道特别美味，滋补又开胃的菜肴，是中国传统的滋补汤类美食之一。这道菜以灵芝为主要配料，加入排骨和各种新鲜蔬菜，让这道汤更加营养丰富。特别是在秋季，喝上一碗热腾腾的灵芝排骨打瓜汤，不仅可以保暖，还可以让身体变得更加强壮。
食材及用具
灵芝排骨打瓜汤的食材十分简单，主要包括：
排骨1000克
灵芝20克
冬瓜800克
红枣10枚
姜、葱适量
盐、胡椒粉适量
清水2000毫升
用具：
煲汤锅
刀、菜板
勺子
做法
1. 首先将排骨用水煮沸去除水，然后放在热水中焯水去掉表面水。
2. 冬瓜去皮后切成四方块，红枣洗净
3. 将焯过水的排骨放入锅中，加入清水。
4. 将切好的冬瓜块和红枣也放入锅中，再加入切碎的姜和葱。
5. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢煮约1小时左右，等到汤变为白色。
6. 后加入灵芝，并继续煮约10分钟，直至灵芝软化。
7. 加盐、胡椒粉调味，出锅后装盘即可食用。
小贴士
1. 在焯过水的排骨中加入少许料酒，可以去掉腥味。
2. 在煮汤的过程中，需要不停地撇去浮沫，保证汤清汁白。
3. 灵芝是一种成长较慢的野生药材，市场上的灵芝分为野生灵芝和人工种植灵芝，其中野生灵芝滋味稍好于人工种植灵芝。
结尾
灵芝排骨打瓜汤是一道美味又营养的汤品，在秋季尤其适合大家食用。不仅有滋补身体的功效，还可以为身体提供能量和热量。它的制作方法简单，是一道家常菜肴。大家可以在家里按照上述步骤尝试制作，也可以根据自己的口味进行调整，增加更多的食材，制作出更加美味的灵芝排骨打瓜汤。
在如今的灵芝孢子粉市场，各类品牌鱼龙混杂，让许多人束手无策。其实选择灵芝孢子粉产品也并不困难，就是认准灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它的含量高低会直接影响灵芝孢子粉效果。像目前市面上灵芝三萜含量比较高的芝素堂灵芝孢子粉，它的效果就十分不错，对很多都有很好的辅助和改善作用，深受消费者的喜爱。
