灵芝和木蹄孔菌简介
灵芝和木蹄孔菌都是具有很高药用价值的食用菌类，生长环境和特征略有不同。
外观特征
灵芝的菌盖呈伞状，颜色多为红、黄、褐等暖色调，盖面光滑，边缘无毛状物；橘红色或深褐色的柄子粗短，底部略有膨大。
木蹄孔菌的菌盖呈平顶状或微凸，颜色多为淡黄或灰白色，盖面带有细密的鳞片状物；笔直或稍微弯曲的菌柄具有明显的环节。
生境分布
灵芝一般生长在山地、林地或河岸边等湿润环境下，常见于夏秋季节；而木蹄孔菌则多见于森林底层和土地上，冬春季节生长较为盛行。
药用价值
灵芝具有补益气、调节免疫系统、延缓等多种功效，对于和多种都有很好的作用；木蹄孔菌则是一种低热量、高蛋白、低脂肪的营养食品，含有多种必需氨基酸、维生素和矿物质，是一种高营养、低热量的健康食品。
烹饪用途
灵芝多用于热水泡服，或者制成药酒、药膳等各种形式食用；木蹄孔菌则可作为炒菜、汤品等多种料理之中的配菜或主菜，味道鲜美且营养丰富。
注意事项
灵芝虽然有很多功效，但是过量食用可能会导致不适，需要谨慎；木蹄孔菌生长在山区或者森林地区，野生品质复杂难辨，建议食用采购于正规商家的培育品种。
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