介绍
干灵芝是一种广泛使用的材料,也是一种常见的保健品。它的主要成分是三萜类化合物,具有、抗等多种生理活性。干灵芝可以制成多种形式,如灵芝粉、灵芝胶囊等,也可以用于炖汤、煮茶等食品加工中。以下是多种干灵芝做法图片大全。
炖灵芝瘦肉汤
这款炖灵芝瘦肉汤不仅味美汤鲜,而且灵芝的营养成分充分溶解在汤中,具有多种保健功效。
原材料:
500克猪瘦肉
5克干灵芝
适量盐、姜片
步骤:
将猪瘦肉洗净切小块,用沸水焯水后捞出。
将干灵芝用温水泡软。
将汤锅加水,放入猪肉和姜片,用大火烧开后转小火煮30分钟。
加入泡好的干灵芝,继续煮20分钟。
后加入适量盐调味即可。
灵芝煲鸡汤
灵芝煲鸡汤是一道营养丰富的养生汤,有滋阴润燥、益气补虚等功效,适合各个年龄段的人群食用。
原材料:
半只老母鸡
10克干灵芝
适量盐、红枣、姜片
步骤:
将鸡洗净斩成小块,用沸水焯水后捞出。
将干灵芝用温水泡软。
将汤锅加水,放入鸡块、红枣、姜片,用大火烧开后撇去浮沫。
转小火加入泡好的干灵芝,煲2小时。
后加盐调味即可。
红枣灵芝茶
红枣灵芝茶的制作非常简单,适合日常饮用。它既具有灵芝的保健功效,又含有红枣的丰富营养,口感甘甜可口。
原材料:
10克干灵芝
10颗红枣
适量冰糖、水
步骤:
将干灵芝用温水泡软。
将红枣洗净去核,备用。
将干灵芝、红枣和适量水放入炖盅中,加盖隔水蒸30分钟。
取出炖盅后加入适量冰糖调味即可。
灵芝炖乌鸡
灵芝炖乌鸡是一道美味的汤品,既具有灵芝的保健功效,又含有鸡肉的丰富营养,是一道适合全家食用的养生佳品。
原材料:
1只乌鸡
10克干灵芝
适量盐、姜片
步骤:
将乌鸡洗净斩成小块,用沸水焯水后捞出。
将干灵芝用温水泡软。
将汤锅加水,放入乌鸡块、姜片,用大火烧开后撇去浮沫。
转小火加入泡好的干灵芝,炖2小时。
后加盐调味即可。
结语
以上是干灵芝做法图片大全,可以根据自己的口味和需要选择不同的做法,吃出健康、美味,享受养生的同时也满足了味蕾的需求。需要注意的是,虽然干灵芝有多种功效,但并不适合所有人群,如孕妇、哺乳期女性、自身体质虚弱的人群不建议食用,且应注意量的大小。在食用灵芝及其制品时应适量,不宜过量。
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