介绍
天麻灵芝煲鸡汤是一款非常养生的汤品，可以增强人体的免疫力、改善质量、缓解疲劳等作用。本文将为大家介绍灵芝天麻炖鸡汤的简单做法，希望大家能够学习到，并且亲自体验这款美味的汤品。
材料
土鸡一只
天麻15克
灵芝10克
枸杞适量
生姜适量
料酒适量
盐适量
清水适量
步骤
1. 清洗土鸡，切成块状，放入滚水中焯水，捞出备用。
2. 将天麻、灵芝、枸杞洗净，放入砂锅中，加适量的清水煮沸后，再用小火煲1小时，将煲好的天麻、灵芝、枸杞的汤备用。
3. 生姜洗净，切成片状，加入砂锅中。
4. 将焯水的鸡块加入砂锅中，加适量的料酒，煮至鸡块变色。
5. 倒入步骤2中煲好的天麻、灵芝、枸杞的汤，煮沸后转小火慢慢炖煮。时间约在1小时至2小时之间，根据自己的口感来决定。
6. 在出锅前加入适量的盐调味即可。
注意事项
1. 天麻和灵芝的选购请到正规的药材店进行购买。
2. 炖煮鸡汤的过程中，火力不宜过大，需要慢慢炖煮，才能更好的将汤品的营养和味道发挥出来。
3. 鸡汤中加盐尽量在出锅前进行，这样可以保留汤品的鲜味和口感。
总结
灵芝天麻炖鸡汤是一款非常适合秋冬季节食用的汤品。它不仅可以起到的作用，还可以缓解疲劳、改善质量，对于体弱多的人群来说，具有非常好的调养作用。大家可以根据自己的口感，适量加入一些其他的食材来进行调味，增加汤品的色香味俱全。
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