孙俪灵芝煲汤做法
煲汤历来是中国人的传统美食,天然材料煲出来的营养汤品,不仅滋补养生,又可增强身体免疫力。而灵芝是现代人常见的之一,有清热、平、增强免疫力等作用,对于养生非常有益。今天,我们来介绍一下如何做孙俪灵芝煲汤,让您也能轻松在家里享受到这道健康美食。
材料准备
孙俪灵芝煲汤的主料是灵芝,而辅料则是一些补药材和一些常见的食材。以下是所需材料:
灵芝 20g
红枣 10个
枸杞 10g
山药 150g
排骨 500g
姜 2片
清水 1500毫升
烹饪步骤
以下是孙俪灵芝煲汤的烹饪步骤:
将排骨放入沸水中焯水去除水和杂质。
将焯好水的排骨捞出来,洗净备用。
姜片切片备用。
把洗净的灵芝用水冲洗一下,水泡20分钟左右后,用刀片切成小块。
山药去皮切块,红枣去核。
将准备好的排骨、姜片、红枣、枸杞、山药和灵芝一起放入砂锅中。
加入清水,水量不能太多也不能太少。
大火煮沸后,转小火慢慢煲,煲两小时左右即可。
加入适量的盐调味即可。
营养价值
孙俪灵芝煲汤不仅口感鲜美、营养丰富,而且具有很高的药用价值,以下罗列了它的营养价值:
灵芝:价值较高,常被用于增强免疫力、、降低等。
山药:能够增强人体免疫力、提高体质、降等多种作用。
红枣:有滋、调和五脏六腑、养心安神等功效。
枸杞:具有补、益精、明目等功效。
排骨:营养丰富,含有蛋白质、钙、磷等多种物质,可以滋补体质。
小贴士
为了让您做出更美味的孙俪灵芝煲汤,以下是一些小贴士:
在焯水排骨时将沸水撇去后再加清水,这样即可去除排骨的腥味。
加入适量的水,不要太多,否则口感会变淡。
煲汤时火力不能过大,要小火慢煲,这样可以让汤品更加浓郁。
汤品沉淀后到下面的都是营养,所以喝汤时记得搅拌均匀。
以上就是孙俪灵芝煲汤做法,希望您能成功制作出这道美味又营养的煲汤,并在饮用时得到满满的营养补充!
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