夏天也能喝灵芝煲鸡汤，营养又！
夏天到了，大家一定都喜欢吃清爽的食物来消暑。但是很多人会忽略了身体的营养和补充，导致容易出现疲倦和虚弱的情况。今天，我们给大家介绍一道夏天也能喝的美食——灵芝煲鸡汤。
灵芝的功效及营养价值
灵芝是一种材，被誉为“草中之皇”。它有很多的功效和营养价值：
1. 调节免疫系统：灵芝富含β-葡聚糖，可以调节免疫系统，增强人体的抵抗力。
2. ：灵芝中含有多种物质，可以清除人体内的。
3. 增加能量：灵芝中有很多的多糖体和其他物质，可以增加人体的能量。
4. ：灵芝中的活性物质可以，增加人体的耐力。
煲鸡汤的好处及注意事项
煲鸡汤是很多人都会选择做的家常菜，因为它有很多的好处：
1. ：鸡汤中含有丰富的营养成分，可以，提高人体免疫力。
2. 补充水分：夏天喝鸡汤可以补充身体所需的水分。
3. 有利于消化：鸡肉中的蛋白质易于人体吸收，有利于消化。
4. 对有好处：鸡汤还有保护的作用。
不过，在煲鸡汤的时候也有一些需要注意的事项：
1. 尽量选择土鸡：土鸡的肉质更加鲜美，而且没有被注射过激素和抗生素等。
2. 煮汤之前先焯水：先将鸡焯水，可以去除水和脏物，制作出来的汤更加清香。
3. 煮汤的时间不宜太长：夏天天气炎热，煮汤的时间不要太长，否则容易变质。
灵芝煲鸡汤的做法
接下来，我们来看看灵芝煲鸡汤的制作方法：
1. 准备好土鸡、干灵芝、枸杞子、姜片等材料。
2. 先将鸡肉焯水去除水，剁成大块备用。
3. 将灵芝泡软洗净。
4. 将焯水后的鸡块、灵芝、枸杞子、姜片等材料放入砂锅中，加入适量的清水。
5. 大火煮沸后改小火炖1个小时左右即可。
6. 根据个人口味可以适量加入盐和鸡精。
结语
灵芝煲鸡汤不仅可以补充身体所需的营养和水分，还有很多的功效。夏天也可以喝，让我们的身体变得更加健康。
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