肉灵芝炒肉片：一道美味营养的家常菜
在日常生活中，美食总能让我们感受到生活的美好。肉灵芝炒肉片是一道简单又美味的家常菜，特别受大家欢迎。这道菜不仅味道好，还富含营养，是一道兼顾美味与健康的菜肴。
所需食材
制作肉灵芝炒肉片所需食材如下：
瘦肉片 200 克
灵芝 80 克
蒜末、姜末 适量
葱花 少量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
米油 适量
具体用量根据自己的口味来决定，可以适当增减。
制作步骤
下面介绍详细的制作步骤：
首先，将肉片洗净，用盐、料酒腌制十五分钟。灵芝清洗干净，切成薄片。
将锅加热至 70% 热，加入适量的米油。热油后，放入蒜末、姜末和葱花，炒香。
放入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。加入料酒翻炒均匀。
再放入灵芝片，继续翻炒 1 分钟，加入少许盐和生抽调味即可。
美味健康
肉灵芝炒肉片不仅味道鲜美，口感丰富，还富含营养。瘦肉含有丰富的蛋白质和微量元素，灵芝则富含多糖体和氨基酸等，能够增强人体免疫力，帮助抵抗。
此外，肉灵芝炒肉片的制作方法简单，操作容易，适合家庭烹饪。家有急事，也可以短时间内完成制作，既方便又健康。
总结
肉灵芝炒肉片是一道美味营养的家常菜，适合各种人群食用。在日常生活中，我们可以尝试制作这道菜肴，给自己和家人带来美味健康的享受。
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