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你喝过泾阳茯砖茶吗
泾阳县
位于咸阳市，泾阳县
地处关中平原中部，泾河
下游。东与三原
、高陵县
交界，南与咸阳市渭城区
接壤，西隔泾河与礼泉县
相望，北依北仲山、嵯峨山
与淳化、三原县
毗邻。从泾阳县城出发到西安城北客运站
44公里。茯茶
的出现，约在公元1368年
（洪武元年即朱元璋
“明太祖
”建立明朝初）问世，采用陕西泾阳黑毛茶
为原料，手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故又称“伏茶
土茯苓
，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖
”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，又叫“官茶
”、“府茶”。其余的砖茶由茶商
按照政府指令在指定的销区销售，故称为“附茶”茯茶
的“筑制”陕西茯茶有三不能制：一是离了泾河水不能制；二是离了关中气候不能制；三是没有陕西人的技术不能制。由此可见，咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的佳自然资源。经过
咸阳市供销社
不懈努力，经过认真调查研究，总投资5958。4万元的陕西茯砖茶
生产项目正式落户秦都区沣东镇。秉承茯砖茶的历史渊源，挖掘茯砖茶的传统文化，使这一失传600多年的茶叶加工项目重新得以恢复。特点
陕西茯茶世家
茯砖茶
以优质黑毛茶
为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，俗称为金花
（冠突散囊菌
），金花干嗅具有黄花清香，泡饮时滋味醇厚微涩汤色橙黄明亮或橙红不混浊，香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。金花有效促进调节人体，对人体起着保健和理作用。茯砖茶具有独特的品质和口味，化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及，特别是对游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒凉地带，主食牛肉、羊肉、奶酪
等，缺少蔬菜水果。长期饮用茯砖茶能够帮助消化，有效调节人体，对人体起着一定的保健和理作用。因而，在我国西北地区
有“一日无茶则
滞，三日无茶则痛”、“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。茯茶是什么茶好喝吗
泾渭茯茶是陕西的，安化茯茶是湖南的。
公元1368年前后，中国人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，这就是—茯茶。因当时采用湖南黑毛茶为原料，故名“湖茶”，又因原料送到泾阳手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”，后以其香味类似土茯苓，美称为“茯茶”、“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，称为“附茶”。因为它的效用类似土茯苓，形状好似砖块，所以也叫“茯砖茶”。
扩展资料：
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响的咖啡碱。但茯茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有安神，保护脑细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用咸阳茯茶不影响，反而能改善质量，长期饮用还可以、衰弱等。
茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；茯茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激了。
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