为什么要在苹果灵芝煲汤中再加配料？
苹果灵芝煲汤是一款相当有营养价值的汤类食品。苹果具有清热、健脾生津、润止咳、增强免疫力等作用。而灵芝则被称为“神草”，有着极高的保健效果。但是，单纯以这两种食材煲汤，口感会比较单薄，营养的吸收程度也相对较低。因此，在煮苹果灵芝汤时再加入一些配料，不仅可以增加汤的口感和营养成分，更更有一些搭配可以发挥更好的功效。
常见的灵芝煲汤配料有哪些？
1. 红枣：红枣属于食材之一，有着补益气、养心安神的作用。在煮苹果灵芝煲汤时，加入适量的红枣，可以增加汤的甜度和口感，让汤更加美味可口。
2. 淮山：淮山是一种质地细腻、味甜性平的食品，以其滋阴润，补之功效而闻名。在煮苹果灵芝煲汤时，加入适量的淮山，可以让汤的滋味更加丰富鲜美，起到很好的滋补作用。
3. 枸杞子： 枸杞子营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，且被誉为补益的佳品。在煮苹果灵芝煲汤时加入适量的枸杞子，不仅可以提高汤的口感，还可以倍增汤的营养价值。
如何正确地煮苹果灵芝汤及配料？
1. 切好苹果，除去苹果核和蒂部，切成小块，放入锅中，加入清水煮沸；
2. 将干灵芝用水泡软，洗净切片放入锅中，随着苹果共同煮沸；
3. 根据自己的口味，选择加入不同的汤配料，等火开之后变小火慢炖，直至水煮至一半左右；
4. 将锅盖盖好，大火烧开后转小火继续炖煮，至灵芝和苹果已经变得很软，待配料也全部烧透，而且出汁较多，即可关火。
小贴士
1. 枸杞子在煮汤时时间稍微短一点，不要让它的营养价值流失。
2. 红枣炖汤时，不要剪开，不然中间的红心容易散落出来，破坏了汤的美观度和营养度。
3. 煮苹果灵芝汤的时候可以先焯一下，然后再清洗，这样可以去除污垢，减少焦糊味和杂味，同时起到加速汤煮沸的作用。
总结
如今，随着人们生活水平的提高，保健的意识也变得越来越强烈，除了定期健康体检外，食疗也成为一种比较受欢迎的方法来保持良好的健康状态。苹果灵芝汤是一款非常好的食疗养生汤品，经常食用可以达到养生的效果。在煮汤时加入一些辅料，不仅可以让汤变得更好吃，而且还能提供更多的营养，让我们的身体更健康。
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