介绍
灵芝是一种具有药用价值的真菌，常用于提高免疫力、保护、调节等。而灵芝妹子是利用灵芝在口感和食用方式上进行改良的产品，已经成为了现代美食文化中的一道独特美味。这里将介绍如何制作灵芝妹子的辣酱，保证让你爱不释口！
材料准备
制作灵芝妹子辣酱所需要的原材料并不多，主要包括：
干灵芝250克
面粉适量
辣椒面100克
蒜末80克
盐30克
糖10克
花生油适量
制作步骤
接下来将详细介绍制作灵芝妹子辣酱的步骤：
先将干灵芝泡发，浸泡时间好在3-4小时，直至灵芝软化变膨胀。
之后将泡发好的灵芝切成小片，注意不能切太厚。
将切好的灵芝放到锅中，加入适量水，大火煮开后改为小火，煮30分钟。
取出灵芝片，晾干后放到烤箱中烤干或者阴干。烤箱烤干时间为1小时左右，晒干则需要晒3-4天。
将烤干的灵芝放入搅拌机中打成灵芝粉。
准备一些面粉，将灵芝粉和面粉混合后用适量白坭水搅拌成面团。
将面团搓成小丸子大小的团子，然后用力按扁。
放到油锅里炸至金黄，捞出晾凉。
在另一个锅中热油，加入蒜末和辣椒面，翻炒均匀后加入糖和盐调味。
后将炸好的灵芝妹子放进炒好的辣酱中，翻炒均匀即可食用。
成品味道
经过这样的制作，灵芝妹子的辣酱味道鲜美辣口，独特风味，绝对让你爱不释口。此外，灵芝也为这道美食增添了健康的元素。现在就赶快试试吧！
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