孢子粉的家常做法大全?灵芝孢子粉煲汤的12种做法

文章编号:-20044

本文目录

  1. 信阳黄豆焖酱正宗做法
  2. 灵芝孢子粉煲汤的12种做法
  3. 灵芝孢子油正宗做法

信阳黄豆焖酱正宗做法

1:黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净

2.用冷水泡至粒粒饱满,我泡了一夜。

3.煮熟豆子(有条件好蒸熟),要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是完整的。

4.沥干水份(煮豆子的水不要),要沥的干一点,干到手抓一把不会有水黏在手上,我用风扇吹干的。

5.撒上面粉搅拌,让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉,就可以了,不用多。

6.均匀的平铺在簸箕里(没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。

7.用棉布上下包裹起来,豆子不要暴露在外面,用夹子一圈夹紧,放在阴暗有点潮湿的地方,底部架空。

8.接下来就是等待发霉了,大概要5天左右的时间,期间用手试布表面升温,说明在发酵了,不要打开看,豆子暴露在外面会着凉,且接触外面的空气会长出不好的黑菌。

9.摸上去降温了就是好了,夏季3-5天左右,根据季节时间会有不同,第3天的时候可以打开一角偷偷的看一下,黄黄的霉是好的,其次是白色,黑色霉菌就不能要了。(中途不能打开过,会长出黑色,如果大部分是黄色的,就把黑色去掉还能用。)要摸上去就是一层黄色孢子粉,轻轻抖一下就飞舞起来,如果是这样的情况就成功90%啦。

10.晒一个太阳,结块的掰开。

11.放入无油无生水的容器,加入冷的盐开水,盐的用量比炒菜的要多一些(太淡容易坏掉哦,不够咸的话,后面搅拌的时候还能再加的)注意晒过的豆曲和盐开水都要等放凉了再操作,不然会酸掉。

12.太阳下暴晒,每天等放凉了再搅拌,热的搅拌会变酸。晒至少半个月,变糊糊状态就晒好了。晒好后表面倒上香油,密封冰箱保存,吃的时候拿出来,炒菜可以代替酱油,很鲜。

灵芝孢子粉煲汤的12种做法

1.灵芝黑白木耳汤

备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2.灵芝莲子清鸡汤

备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3.灵芝粉葛猪肠汤

备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4.灵芝猪胰汤

备灵芝20g,猪一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5.灵芝猪蹄汤

备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

6.灵芝河蚌汤

备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7.灵芝二仁汤

备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

8.灵芝银耳汤

备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。

9.灵芝大枣汤

备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

10.灵芝三七汤

备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

11.灵芝山药汤

备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

12.灵芝猪肉汤

备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

灵芝孢子油正宗做法

1、将灵芝孢子粉加入水,明胶等少量黏合剂,混合均匀,使之黏结成型,并使之自然干燥。

2、将干燥成型的灵芝孢子粉装入萃取器中,从底部通入COz气体,控制相应的温度、压力和萃取时间。

3、从萃取器上部流出含有灵芝孢子萃取物的CO,进入减压分离器,灵芝孢子油从减压分离器底部放出,CO2气从减压分离器的顶部流出。

4、将灵芝孢子油中的水及胶状物以高速离心的方式分离去除,获得高纯度灵芝孢子油。

孢子粉的家常做法大全?灵芝孢子粉煲汤的12种做法-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

5、将灵芝孢子油进行检测,三萜酸含量超过30%。灵芝孢子油静置一段时间后会有浅白色絮状晶体析出。


灵芝孢子粉可以说对人体健康是有很多好处的,但这些好处也不是随便一款灵芝孢子粉产品就能做到的。所以消费者在选择灵芝孢子粉的时候也要擦亮眼睛,好选择灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实,灵芝三萜含量越高效果越好。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉,其中的灵芝三萜含量在业内处于领先地位,效果非常好。