灵芝孢子粉虫草花煲汤?胃癌手术后每天吃多少灵芝孢子粉合适?

文章编号:-20019

今天给各位分享灵芝孢子粉虫草花煲汤的知识,其中也会对胃手术后每天吃多少灵芝孢子粉合适?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

冬虫夏草、灵芝孢子粉,哪个更好?

冬虫夏草通常简称为虫草,与灵芝同属于真菌类名贵,从各个方面权衡一下,还是觉得灵芝孢子粉更好。

主要从中医角度分析这两味的区别。

冬虫夏草属虫草科,是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的。

虫草味甘,性平,归经。功效为益壮阳,补,止化痰。主要用于虚腰痛,遗精;用于虚或两虚之久咳虚喘,劳嗽痰。

灵芝为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝孢子是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子外被坚硬的几丁质纤维素所包围,人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。科学实验证实,服用未破壁的孢子,只有10%~20%的有效成分能被人体吸收,而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。

灵芝孢子粉虫草花煲汤?胃癌手术后每天吃多少灵芝孢子粉合适?-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

灵芝性平,味苦,归心、、经。功效为安神、止咳,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

灵芝孢子粉与灵芝具有相同的功效,但作用更胜一筹。补作用虫草强于灵芝孢子粉,养心作用灵芝孢子粉强于虫草。灵芝补五脏,为《神农本草经》上品药,多服久服无毒。

灵芝入药比虫草要早得多,灵芝早在东汉《神农本草经》就列为上品,而冬虫夏草在清代吴仪洛《本草从新》始有记载。

虫草过去不算名贵,物依稀为贵,价格太高昂,一般一公斤在20~30万元,差不多1g要200~300元,一般炖汤或煎服,用量5~10g,可见不是一般人用得起的。

灵芝孢子粉在网上查到的价格,大概可以分成这么三档:一档的灵芝孢子粉价格,每斤的价格大概是在100~500元(每克的价格低于1元)之间;二档灵芝孢子粉,一斤的价格大致在500~5000(每克的价格1~10元)之间;三档的灵芝孢子粉,每斤的价格则要超过5000(每克10元以上)了,少数牌子每斤的价格甚至会过万。

从两者价格比较,灵芝孢子粉是平民价格,而虫草是贵族价格。灵芝可以长期服用,日久见工,虫草短期服用,也不见收效,长期服用,便会感到手长袖子短了。

因此,从性价比上看,灵芝孢子粉比虫草更好。

灵芝鸽子怎么样煲汤?

灵芝鸽子怎么样煲汤?

鸽子汤向来都被认为是大补之汤,从古至今都是这样认为的,从来都没有被动摇过。灵芝就更是一种大补的药材,从古代的神话故事中到现代科学的认知都是有理有据的。无可否认,这2样食材搭配在一起对人体健康是可以起到一定的补益作用的。

寻味之旅,总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释,是对品食者大的尊重。我是天然力,专注于生活之中的每一道美味。关注我,带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧,让你更能知其所以然。

很多人很怕用鸽子来做汤,主要原因是做出来的鸽子汤不好吃,重点就在一个“腥”字上,还有很多人吃了鸽子汤容易上火,这些问题都会令很多人却步,今天我们就来解决这些问题,从材料的处理到做法,到调味都来做一个详细的讲解,主要的是要让你知道如何去腥,如何防止上火。

关于灵芝不苦的秘密?

在说灵芝鸽子怎么样煲汤之前我们要先来认识一下灵芝,为什么有的人用灵芝煲出来的汤有苦味,问题就出在灵芝上。

灵芝属于真菌种类,是我国传统中医里的一种大补真菌,在我国神话故事中也是为神奇的果实之一(灵芝、人参和蟠桃),目前灵芝从颜色上来分有紫、赤、青、黄、白和黑这六种,而这6种灵芝里就紫灵芝是不苦的,也是适合用来煲汤的灵芝,目前在市面上常见的就是赤灵芝,所以要想煲出来的汤不苦,那么就要买紫灵芝。

什么样的鸽子适合煲汤?

老话说一鸽胜九鸡,这话虽然夸大的成分很大,但鸽子的营养成分胜过鸡的营养是毋庸置疑的。我们在烹饪的时候会把鸽子分为乳鸽和老鸽子,一般煲汤都会选用老一点的鸽子,老鸽子煲出来的汤不仅更加香浓,也更加营养。

那么什么样的鸽子才能看出是乳鸽还是老鸽子呢?其实这很简单,首先我们看鸽子的脚,一般老鸽子的脚是深紫色的(乳鸽的脚的颜色偏粉色),而且脚上的鳞片还会向上翘起。另外一个很明显的地方就是鸽子的鼻子处有很多白粉状的东西,而乳鸽的鼻子处基本上是粉红色的。

鸽子如何宰杀才有营养?

坊间多有传言鸽子的要比鸽子的肉还更有营养,所以宰杀鸽子一般都不会下刀见红,多为放在水中把鸽子闷死,拿回家后再清洗干净后放入冰箱冷冻1个小时以上,这样就能把鸽子锁定在鸽子肉中了。当然不喜欢这样的也可以正常宰杀。一般买鸽子的时候要先和摊主沟通好,摊主就会根据你的要求来宰杀。

鸽子要如何处理才不会有腥味?

鸽肉是高蛋白低脂肪的食材,但是鸽子和其它家禽来比,其腥味是重的一种,所以我们在对鸽子的处理上就要更为仔细。鸽子的主要腥味来源主要有鸽子的,但是为了营养可以忽略,其次是鸽子的屁股,所以鸽子的屁股一定要切去,还有就是鸽子的,很多人都会把给忽略掉,因为鸽子的是藏在前脊骨两边有薄膜覆盖着的,所以一定要把给抠掉并清洗干净。

鸽子拿回家以后,先检查一下,把残留的毛处理干净,把鸽子的脚趾甲剪掉,把脖子上的淋巴和气管也一起去掉,把外表和内腔中的水也冲洗干净,如果鸽子没有放的就好就不要剁成块了,这样鸽子才更不会流失。

用鸽子来煲汤有2种方法好,一种是用砂锅煲,用砂锅煲出来的汤香味更浓郁。还有一种是隔水来蒸,蒸出来的汤更能突出食材的本味,而且汤体会更清澈,也更鲜。这2种方法出来的口感完全截然不同,2种方法都有,总有一种你会喜欢的。

灵芝鸽子汤的做法:(煲)

【主料】:鸽子1只、紫灵芝8克。

【配料】:枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克

【调料】:盐。

【准备工作】:

1、要想汤好,用的水就要好,有条件的可以用矿泉水,没条件的就用自来水,砂锅中加入足够量的水,因为煲制的时间会比较长,会有一定的消耗,所以水量一定要足,煲汤忌讳的就是中途加水,这样很容易造成蛋白质和脂肪凝固而变性,也就直接会影响汤的味道和营养。

2、把灵芝、红枣、陈皮和天麻放一起用开水洗一下,把枸杞子放另外一个碗中也用开水清洗一下,灵芝和红枣洗好后放一旁备用,陈皮泡软后用刀把白瓤刮去,这样煲出来的汤才不会有苦味,枸杞子单独放开备用。生姜清洗干净后用刀拍散即可。

【烹饪方法】:

另起锅加入清水,把鸽子冷水下锅焯水,水快开的时候看到有浮沫就及时撇去,水沸腾后多2分钟就可以捞出,用热水冲洗干净。这时砂锅中的水应该也开了,就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内,大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时,2个小时后把枸杞子倒进去,然后加入适量的盐调味,其它的调料就没必要加了。接着继续保持小火5分钟就可以出锅。

接下来我们来说说另外一种蒸的方法,在酒店常用的就是用的这种方法,一般普通的家庭没有酒店那样专业的蒸箱,但是我们可以用电压力锅或者普通的蒸锅也可以有一样的效果。我们可以把这种方法称为隔水来蒸。

灵芝鸽子汤的做法:(蒸)

【主料】:鸽子1只、紫灵芝8克。

【配料】:枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克

【调料】:盐。

【准备工作】:

准备工作和上面的是一样的流程,所以这里我就不再多说讲解了。

这里我们不需要用到沙煲,如果有炖盅好,没有的话用碗也没问题。

【烹饪方法】:

鸽子冷水下锅开始焯水,浮沫出现及时撇去,水沸腾后再煮2分钟捞出,用清水冲洗干净后放入准备好的炖盅里。怎样处理的鸽子,炖出来的汤就很清澈,很干净,焯水也能去除一部分腥味。把锅清洗干净后加入矿泉水和生姜,还要加入适量的盐,盐味这次就调好,后期就不会再做任何的调味动作了,水开后倒入炖盅,再把准备好的红枣,天麻、陈皮一起加进去,然后盖上炖盅的盖子,如果有油纸的话,在盖子上再封上一层油纸,这样出来的效果又会更好。

然后放蒸锅上加盖大火30分钟后再小火210分钟。如果家里有电压力锅的话时间上就会快多了,电压力锅内加水,再放上一个支架,然后把炖盅放在支架上盖上盖子压制90分钟即可。如果没有炖盅,用的是普通的碗的话,那么因为没有盖子的原因,那么在时间上就可以相应减少。比如蒸锅可以减少50分钟左右,电压力锅可以减少15分钟左右。用蒸锅在出锅前10分钟放入枸杞子,用电压力锅等出锅再放枸杞子。

技术要点,个人建议:

1、1只鸽子够1-2个人食用,或者可以加点排骨之类的骨头和鸡脚进去,加骨头可以增加味道和营养,加鸡脚可以增加汤的浓稠度和营养,鸡脚要去掉脚趾甲,骨头和鸡脚和鸽子一起焯水后再下沙煲。

2、红枣好去核,这是因为红枣肉是属于温性的,枣核属于热性的,若两者合在一起来煲汤,那么出来的效果就会比较燥,容易引起上火等症状。还有红枣去核后对于小孩或者老人来说食用起来也更方便和安全。

3、生姜清洗干净后不用去皮,因为生姜带姜皮是凉性的,而去皮后的生姜则是热性的。鸽子属于热性的,所以带皮的生姜的凉性正好可以起到一个平衡的作用。

4、鸽子的心、、腰子和胃都是可以食用的,煲汤的时候可以一起下入锅内。

5、我们在煲汤时枸杞子一般都是在出锅前5-10分钟左右的时间加入,这是因为加早了枸杞子会变得很烂,一则形状不好看,二则枸杞子在汤中的时间久了,枸杞子中的酸味会影响汤的味道,还有一个原因就是枸杞子煮久了,枸杞子中的色素会释放出来,会影响汤体的颜色。

6、我们在炖鸽子汤的时候还可以加一些其它的食材进去,比如茯苓、党参、芡实、麦冬、西洋参、石斛等这类补益的食材,但我建议对于这些食材好用开水烫一下再多清洗几遍,因为很多药材容易长虫,商家为了防止长虫会用东西把杀虫药(毒性很强的一种药,具体名字我就不说了)包起来再放进去。所以多清洗对自己,对家人的是必须的。

结语:

灵芝鸽子煲汤很简单,只要食材处理干净,全部备齐,剩下的就交给时间,时间够了,香味、鲜味就自然来了。

看到这里,相信你也对于灵芝鸽子怎么样煲汤有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指,点赞+关注!寻味之旅不迷路!

灵芝孢子粉可以浇花吗

灵芝孢子粉可以浇花。因为灵芝孢子粉浇花能够让他们土壤里的肥料迅速的增加,而且还能让他们的营养上一个层次,这样就能使他们开出来的花朵更加的好看,我们人类也更加的去喜欢饲养它们,所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。

灵芝草怎么食用?

灵芝草怎么食用?

谢谢邀请。灵芝被称作仙草,又称“灵芝草”,属多孔菌一年生真菌,其中赤灵芝为出名。灵芝草具有很高的营养价值和药用价值,那么灵芝草怎么食用?现在由我为大家分享灵芝草的食用方法有哪些。

一、灵芝草的食用方法

灵芝有野生和人工栽培,人工栽培多为赤芝,表面的浅褐色粉末是灵芝的种子,称为灵芝孢子粉。灵芝可以鲜食,也可干品食用,都可进行切片或打粉,采取煎水、泡茶、泡酒、煲汤药膳等食用方法。灵芝味苦可加适量的冰糖或蜂蜜食用,灵芝片成人1次15克以内,灵芝粉用量为2-3克,不可过量食用。

煎煮饮汁:首先说新鲜灵芝也可以食用,方法用干净的剪刀,直接把灵芝剪成碎片,然后用清水煎煮喝汁饮用,其汁有苦味并带有菇香味。切忌灵芝是不能像吃香菇一样直接咬食的,只有磨成细粉方可直接吞服。

制水饮用:灵芝草制水饮用方便,制灵芝草水的方法比较简便,一是灵芝草泡水。灵芝草15克切成碎片,放入茶怀中,倒入适量开水,冲泡3-5分钟即可饮用。10-15克的灵芝碎片是成人一日的量,可以连续冲泡5次以上。二是灵芝草煎水。灵芝草10-15克切成碎片,放入锅内加清水煎煮10分钟左右饮汁,可连续煎煮3次。泡酒饮用:取干灵芝草150克、白酒5公斤、适量冰糖和蜂蜜。将灵芝草切成碎片,倒入白酒瓶中密封,浸泡1月左右即可饮用。制粉食用:将灵芝草直接打为粉末后并没有破壁,破壁是指深加工将灵芝的大分子细胞壁打破,更有利于人体的吸收。还有更精细加工的是灵芝孢子粉,即灵芝的种子。灵芝粉的吃法十分简单,在饭前半小时取灵芝粉2-3克温开水冲服。煲汤药膳:灵芝粉、灵芝孢子粉、鲜灵芝及干灵芝片等,都可以煲汤或制作药膳食用。如在乌鸡、排骨等肉类中加入灵芝粉3-5克,烫熟食肉喝汤。如灵芝银耳汤,取灵芝、银耳、黑木耳各5克洗净剪碎,放入锅内加冰糖和水,煲至酥烂即可。二、灵芝草的功效作用

灵芝对于增强人体免疫力,调节,控制,辅助放,,促进等方面均具有显著疗效。如:、心前区胀闷的缓解率约为72%,对心悸、气促的好转率约为65%。急性性,比传统的疗效好。对大部分老年性、顽固性、退化性的疾患有一定的辅助作用。但是忌超量,大量则发生副作用,能使动物致死。一般须1个月以上,身体保健可连服3个月以上,但要停药3个月间歇服药为宜。

总之,灵芝草的食用方法很多,如煎煮、制水、泡酒、打粉、煲汤和药膳等。以上分享希望对你有所帮助。

灵芝孢子粉正确食用的用法?

灵芝孢子粉正确食用的用法

灵芝孢子粉可用水冲泡服用,水温适宜在70度左右,有助于将中的营养成分析出,被人体吸收。起保健作用时,每日可服用2~4克;对于辅助时,每日可服用10克左右。

灵芝孢子粉是较为安全的保健品,具有保护、抗凝等作用。据现代研究显示,灵芝孢子粉中所含的灵芝多糖成分可延长凝时间,可延缓或抑制的形成。有实验显示,灵芝孢子粉有抑制聚集助于,有助于防止的形成,进而起到发生的作用。此外,灵芝孢子粉的成分还具有延缓、保护、降、镇痛等作用,但其不能代替。患有应及时就医,进行正规。

本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核

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灵芝孢子粉的制作配方

①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;

②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;

③制粒;

④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。

灵芝孢子粉的食用方法如下:

1灵芝孢子粉泡水法,将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服,因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是简便的方法。

2灵芝孢子粉蒸鸡蛋,将新鲜的鸡蛋打碎在碗中,加入一小勺灵芝破壁孢子粉,然后再加入一点清水和食用盐,充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。

3灵芝孢子粉蜂蜜法,在灵芝孢子粉中添加蜂蜜,美味、美容又改善,加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。

胃手术后每天吃多少灵芝孢子粉合适?

胃手术后每天吃多少灵芝孢子粉合适?这个问题的潜台词就是:胃手术后应该要吃灵芝孢子粉,现在让人纠结的是吃多少合适。

可在我看来,灵芝孢子粉并不是要吃的东西,也就不存在吃多少的问题。为什么要吃灵芝孢子粉?很是奇怪,这东西还很贵,你知道在哪里卖这东西的店多吗?至少医院附近是多的地方之一,真是瞄准了“目标”啊。我从来不推荐人去买这些东西吃,当然,有的人买了这东西吃,我也不知道,那没办法,如果我看到,我就会跟他说一说,也算是叫醒他,帮他省点钱。当然,听不听,他自己作主。我一说这个,就会有人搬出中医来,你的意思是卖这个东西的人懂中医?你真信中医的话,那你就好好去医院的中医科找靠谱的中医医师看,而不是听信民意的这种传言,或者听说卖这些东西的人说的,王婆卖瓜,当然他说这东西吃了好。我知道,通常是说吃了可以提高免疫力,这还算厚道一些的,不厚道的是说吃了这东西可以症,真是惊出一身的冷汗。

关于症人要不要吃诸如灵芝孢子粉,虫草,各种这参那参,反正是各种稀罕物,贵的,物以稀为贵嘛,要是哪天白菜也这么稀少或难得,估计也得很贵,也得说成是吃了可以提高免疫力可以。一句话,不建议吃,不必要吃,当然,有钱任性的除外。确实信中医的,请去医院找靠谱的中医辩证施。

关于灵芝孢子粉虫草花煲汤的内容到此结束,希望对大家有所帮助。


山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高,效果也非常好,价格也非常亲民,感兴趣的朋友可以了解一下。